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Em um serviço de alimentação, para o controle de pragas, é...
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Q4074954
Teclas de Atalhos
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Em um serviço de alimentação, para o controle de pragas, é fundamental que o estabelecimento possua um plano de ação documentado. Qual dos seguintes itens deve ser obrigatoriamente contemplado nesse plano, conforme as Boas Práticas para Serviços e Alimentação?
A
Apenas a lista de produtos químicos a serem utilizados, sem especificação de dosagem.
B
O cronograma de aplicação de pesticidas, independentemente da presença de pragas.
C
As medidas preventivas e corretivas adotadas, incluindo o monitoramento e a identificação das pragas.
D
O nome dos funcionários responsáveis pela aplicação de todos os produtos químicos, mesmo sem treinamento específico.
E
A garantia de que nunca haverá qualquer tipo de praga no estabelecimento, sob pena de interdição imediata.