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Em relação ao exame post mortem, é correto afirmar que:
Em relação ao exame post mortem, é correto afirmar que:
A
É autorizada a realização de operações de toalete antes do término do exame post mortem.
B
As carcaças que apresentem edema generalizado no exame post mortem devem ser liberadas para consumo.
C
É vedada a correspondência entre as carcaças, as partes das carcaças e suas respectivas vísceras até o término do exame post mortem, para que não haja correlação com o animal que foi abatido.
D
Os responsáveis pelos estabelecimentos ficam obrigados a disponibilizar, sempre que necessário, nos estabelecimentos sob inspeção em caráter permanente, o apoio administrativo e o pessoal para auxiliar na execução dos trabalhos de inspeção post mortem.
E
É vedada que as carcaças de animais que tenham morte acidental nas dependências do estabelecimento, desde que imediatamente sangrados, poderão ser destinadas ao aproveitamento condicional após exame post mortem, a critério do médico veterinário integrante da equipe do serviço de inspeção.