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Assinale a alternativa correta em relação às recomendações...

Assinale a alternativa correta em relação às recomendações nutricionais para adultos com diabetes mellitus que devem ser enfatizadas pelo enfermeiro na consulta de enfermagem.


A

Ao primeiro sinal de nefropatia diabética, deve ser orientada a ingestão de dieta hiperproteica para pessoas portadoras de diabetes mellitus tipo 2.


B

O consumo de farelo de aveia, rico em fibras solúveis, acelera o trânsito intestinal, causando diarreia, o que resulta em um quadro de hipoglicemia e, por isso, deve ser desestimulado.


C

A ingestão de frutas mais maduras ou na forma de suco, bem como vegetais cozidos, têm maior efeito sobre a glicemia.


D

A ingestão de alimentos ricos em potássio, como as castanhas, a ervilha e o gérmen de trigo, previnem a instalação da nefropatia diabética.


E

Ao longo do dia, recomenda-se que a pessoa portadora de diabetes mellitus tipo 2 deva ingerir de 6 a 11 porções de carboidratos, fracionadas em três refeições.