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“O escore-Z utilizado nos gráficos da caderneta de saúde da criança que quantificam os valores antropométricos, ‘representa o número de desvio-padrão a partir do ponto central da população referência da mediana, originando as curvas padrão’.”
(Souza e Horta, 2012.)
Uma criança de quatro anos cujo escore-Z de peso X idade seja ≥ –3 e < –2 tem o diagnóstico nutricional de:
Baixo peso para a idade.
Peso elevado para a idade.
Peso adequado para a idade.
Muito baixo peso para a idade.