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Considerando que a alimentação balanceada e diversificada constitui uma importante medi...
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Teclas de Atalhos
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Considerando que a alimentação balanceada e diversificada constitui uma importante medida para a promoção do envelhecimento saudável, o enfermeiro deve fornecer aos idosos, seus familiares e cuidadores, orientações práticas sobre como ter uma alimentação saudável, tais como
A
consumir, diariamente, 3 porções de leite e derivados e 1 porção de carnes, aves, peixes ou ovos.
B
diminuir a quantidade de sal na comida, dando preferência ao uso do saleiro na mesa.
C
incluir nas refeições, diariamente, 3 porções do grupo dos cereais, como o arroz e o milho; tubérculos, como a batata; e raízes, como a mandioca.
D
consumir, no máximo, 2 porções por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina.
E
beber pelo menos 6 a 8 copos de água ou sucos por dia, reservando pelo menos 1/3 do volume para a hora das refeições, para facilitar a deglutição dos alimentos sólidos.