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O vazio sanitário é um período entre safras em que se deve deixar o campo com ausência total de plantas vivas de soja. Em Mato Grosso do Sul, esse período está compreendido entre:
15 de junho e 15 de setembro.
1º de julho e 30 de setembro.
15 de agosto e 15 de outubro.
1º de junho e 30 de setembro.
30 de julho e 15 de outubro.