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A massa de grãos possui determinadas características que poderão comprometer ou garantir sua qualidade durante o período de pós-colheita. Assim, o conhecimento sobre essas características é fundamental para o armazenamento de grãos, tal como a higroscopicidade, a qual está relacionada com
o calor em uma massa de grãos é propagado por condução de grão para grão que se encontra em contato, em decorrência do fluxo de ar intergranular que se desloca.
a medida pela intensidade do calor que passa de uma região mais quente do grão para uma mais fria.
a capacidade do grão de ceder ou absorver umidade de acordo com a baixa ou alta umidade relativa do ar.
a diferença de vapor entre o grão e o ar que o envolve, sendo que a umidade sempre se movimenta do grão para o ar, até atingir um ponto de equilíbrio atmosférico.
os grãos formando uma massa porosa constituída por eles próprios e pelo espaço ocupado com ar, que representa em torno de 40 a 45% do volume total.
Considere um sistema de produção onde o milho é consorciado com a braquiária, e, após a colheita do milho, a braquiária permanece como cultura de cobertura para a soja na safra seguinte. Assinale a alternativa CORRETA sobre esta prática:
CECCON, G. et al. Consórcio milho-braquiária. Brasília, DF: Embrapa, 2013. 175 p.
Reduz a produção de biomassa quando utilizada exclusivamente para alimentação animal.
Simplifica o manejo da adubação, pois a braquiária tem reduzida exigência nutricional e compete pouco pelos recursos com a cultura principal.
Reduz a necessidade de irrigação, devido à menor evapotranspiração do consórcio milho-braquiária.
Reduz consideravelmente a incidência de pragas específicas do milho, devido à presença da braquiária.
Promove a ciclagem de nutrientes, supressão de plantas daninhas e proteção do solo, otimizando o sistema para as culturas subsequentes.
Referente ao Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), analise as assertivas a seguir:
I. É direcionado para cultivos tanto em sequeiro como irrigados, aplicando-se os mesmos critérios para as culturas, uma vez que a fisiologia não é alterada.
II. Para a cultura da soja, ele indica áreas e épocas de semeadura com menor risco climático à cultura.
III. Os resultados gerados consideram o manejo agronômico adequado para o bom desenvolvimento, crescimento e produtividade da cultura, compatível com as condições de cada localidade.
IV. Para cultivos de grãos em geral, ele leva em conta o teor de argila do solo, tendo como classificação solos de textura argilosa, média e arenosa.
Quais estão INCORRETAS?
Apenas I e II.
Apenas II e IV.
Apenas II e III.
Apenas III e IV.
Apenas I, II e III.
O seu cultivo ganhou expressão comercial na segunda década do século XX, quando os EUA iniciaram sua exploração como forrageira ou adubo verde e, apenas posteriormente, como grão. Em 1940, no auge da sua utilização como forrageira, foram cultivados, nesse país, cerca de dois milhões de hectares com tal propósito. A partir de 1941, a área cultivada para grãos superou aquela utilizada para forragem, sendo que a destinação para este uso declinou rapidamente até desaparecer, em meados dos anos 60. No Brasil, a safra 2017/18 consolidou a tendência de crescimento da produção e da produtividade, ao contrário da Argentina, onde a frustração devido ao déficit hídrico prolongado conduziu à menor produtividade dos últimos 20 anos, com uma redução de, aproximadamente, 25% na produção, em relação à safra anterior (Gazzoni, 2018).
O texto refere-se ao cultivo de:
arroz
milho
trigo
soja
Referente à cultura da soja, analise as assertivas a seguir:
I. A temperatura do ar e o fotoperíodo são fatores que definem a floração da cultura, ou seja, a mudança do estádio vegetativo-reprodutivo.
II. Referente ao fotoperíodo, os materiais em campo podem ser classificados como de dias curtos, longos e neutros.
III. Materiais de dias curtos florescem em fotoperíodos menores do que um máximo crítico.
IV. Semeaduras no início da janela definida pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) podem ser com materiais do Grupo de Maturação Relativa (GMR) menor, ao passo que semeaduras mais para o fim da janela definida pelo ZARC requerem materiais com GMR maior.
Quais estão corretas?
Apenas I e IV.
Apenas II e III.
Apenas I, III e IV.
I, II, III e IV.


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As grandes culturas ocupam a maior área de terras cultivadas do país, sendo algumas anuais e outras perenes.
Sobre as grandes culturas, assinale a afirmativa correta.
O feijoeiro-comum é uma planta herbácea e anual, com ciclo médio de 180 dias; é cultivado, preferencialmente, em temperaturas abaixo de 18°C.
O milho pertence à classe das monocotiledôneas; é uma planta da família Poaceae e de metabolismo C4.
O milho pertence à classe das monocotiledôneas; é uma planta da família Poaceae e de metabolismo C3.
O café pertence à família Rubiaceae; é caracterizado como um arbusto de folhas compostas.
O café pertence à família Melastomataceae; é caracterizado como um arbusto de folhas simples e opostas.
O milho é a fonte de energia para muitas pessoas que vivem no semiárido, pois é possível obter farinha a partir desse grão, que, juntamente com o feijão, compõe a refeição base da população rural dessa região. Assim, o cultivo está presente em todas as microrregiões, mesmo em pequena quantidade.
Certo
Errado
Assinalar a alternativa que apresenta uma gramínea perene de verão.
Milheto.
Quicuio
Sorgos Forrageiros.
Teosinto.
A estimativa de produtividade das culturas pode ser realizada muito antes da implantação delas em campo. Para isso, há uma série de parâmetros de ambiente e de cultura que são conhecidos e, assumindo algumas condições de contorno, é possível realizar algumas previsões baseadas em modelagens matemáticas. Diante disso, analise as assertivas a seguir, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas, quanto aos componentes de rendimento importantes para a realização dessas aproximações nas diferentes culturas.
( ) Uma das principais variáveis a serem consideradas é população de plantas a ser estabelecida na área.
( ) Para o caso da soja, o número de legumes e de grãos por legume são variáveis importantes a serem consideradas.
( ) O peso de mil grãos é fator decisivo para estimativa da produtividade de uma cultivar.
( ) Para o caso da cultura do milho, o diâmetro do sabugo que compõe a espiga é fator-chave para determinação do rendimento, uma vez que é preciso descontar seu peso.
( ) Em se tratando de feijão, o diâmetro médio dos grãos deve ser levado em conta para a correção do peso de mil grãos, uma vez que a densidade tem relação com o volume ocupado.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
F – F – F – V – V.
F – V – V – V – F.
V – V – V – F – F.
V – F – F – F – V.
Trato cultural obrigatório na produção de grãos de soja é:
adubação de cobertura
pulverização
vazio sanitário
desbaste


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As grandes culturas ocupam a maior área de terras cultivadas do país, sendo plantadas extensivamente e de forma mecanizada.
Sobre o milho, que é considerado uma grande cultura, analise os itens a seguir:
I. Pertence a classe das dicotiledôneas.
II. É uma planta da família Poaceae.
III. Possui metabolismo C4.
É correto o que se afirma em
I, II e III.
I e II, apenas.
I e III, apenas.
II e III, apenas.
III, apenas.
O milho é cultivado no Brasil em três períodos: safra de verão, safrinha ou safra de outono; e a última nos meses de maio a junho, principalmente nos estados do Nordeste. Na safra de 2011/2012 a área de milho safrinha superou a de verão. Empresas do setor de sementes investiram no desenvolvimento de cultivares que apresentassem duplicidade de adaptabilidade e produtividade, tanto para safra de verão, como para safrinha. Diversas empresas continuam mantendo seus projetos de desenvolvimento de cultivares destinadas estritamente para safra de verão ou safrinha, posicionando seus materiais para épocas específicas. Considerando as informações apresentadas no texto, analise as asserções a seguir e a relação entre elas:
I - O cultivo de materiais de milho com dupla aptidão de plantio, safra de verão ou safrinha, permite uma maior disponibilidade de variedade de materiais no mercado.
PORQUE
II - As cultivares presentes atualmente no mercado podem ser semeadas tanto em primeira (verão) quanto em segunda safra (safrinha), principalmente pela ampla adaptabilidade e estabilidade dos híbridos para essas épocas de semeadura.
A respeito dessas asserções, assinale a opção CORRETA:
As asserções I e II são proposições falsas.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
Na cultura de soja, se uma cultivar for transportada para regiões com menor latitude ou se a semeadura for retardada, isso poderá trazer como resultado o surgimento de plantas mais baixas, com menor altura de inserção da primeira vagem, redução na área foliar e menor produtividade.
Certo
Errado
Nos sistemas integrados adotados em regiões sem ou com pouca infraestrutura, com clima desfavorável e solos com baixa fertilidade, com pouca tradição agrícola e com restrições para uso de lavouras de grãos, deve-se verificar o zoneamento agrícola e restringir os cultivos a culturas mais rústicas e menos exigentes, a exemplo do milho.
Certo
Errado
A cultura do milho possui elevada importância econômica no Brasil. Sobre seu cultivo, assinale a alternativa INCORRETA:
A semeadura do milho deve ser realizada em condições de solo com boa umidade para favorecer a germinação.
O milho é uma cultura altamente resistente à seca e não requer irrigação em nenhuma fase de desenvolvimento.
O estande ideal de plantas por hectare depende da cultivar e das condições de manejo.
O controle de pragas e doenças é fundamental para evitar perdas na produtividade da cultura.


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No mercado de sementes de milho, há disponibilidade de variedades e híbridos. Sobre as variedades e híbridos da cultura do milho, assinale a alternativa incorreta.
Os híbridos triplos são o cruzamento de um híbrido simples com uma linhagem.
Os híbridos duplos são originados de cruzamentos entre dois híbridos simples.
Os híbridos simples são originados de cruzamentos entre duas variedades.
As variedades são populações melhoradas, adaptadas ao menor investimento tecnológico,
O plantio combinado de soja e milho na segunda safra contribui para maior adição de palha ao sistema, pois a palha do milho, mesmo adicionada em baixa quantidade, apresenta alto potencial de cobertura do solo.
Certo
Errado
Ao selecionar cultivares de feijão é importante considerar características agronômicas da planta que favoreçam a rentabilidade da lavoura. Aponte a alternativa que não representa uma característica desejável para uma cultivar de feijão.
Tolerância à seca.
Maturação uniforme.
Alta produtividade.
Baixa rusticidade.
No Brasil, existem dois grandes ecossistemas para a cultura do arroz, o de várzeas, irrigado por inundação controlada, e o de terras altas, englobando o de sequeiro e o de irrigação suplementar por aspersão.
Certo
Errado
O sorgo é uma das culturas com grande potencial de produção de grãos e biomassa, sendo uma cultura com enorme potencial de uso em áreas recém-convertidas para lavoura, bem como em regiões com menores volumes de precipitação. Referente à cultura do sorgo, analise as assertivas a seguir:
I. Entre os macronutrientes primários, os de maior demanda pela cultura são o nitrogênio e o potássio.
II. É uma cultura que tem seu potencial de uso especificamente para produção de grãos.
III. Quanto maior o espaçamento entre linhas, maior é a resposta produtiva dos materiais disponíveis no mercado, sendo que o melhor espaçamento entre linhas é de 100 cm.
IV. Em função da sua elasticidade e rusticidade, é uma cultura que não exige investimentos em fertilizantes e corretivos de solo.
Quais estão INCORRETAS?
Apenas I e III.
Apenas II e IV.
Apenas I, II e III.
Apenas II, III e IV.


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