Questões de Concurso sobre Cultura de Plantas Estimulantes, Oleaginosas e Medicinais

A macaúba (Acrocomia sp.) e (Acrocomia viegasii), a bocaiúva (Acrocomia totai) e outras espécies de Acrocomia (palmáceas) são fontes extremamente promissoras de óleo alimentar de grande aceitação e de gorduras industriais de ampla aplicação.

O comércio de plantas medicinais exerce impacto restrito à esfera econômica das comunidades tradicionais, sem interferir em aspectos relacionados à sua segurança alimentar.

Macaúba (Acrocomia utilissima), bocaiúva (Acrocomia totai), guariroba ou gueiroba (Syagrus oleracea), cajueiro (Anacardium occidentale), cujas sementes são aditivo alimentar importante, não apresentam propriedades funcionais marcantes tradicionalmente conhecidas.

As grandes culturas ocupam a maior área de terras cultivadas do país, sendo algumas anuais e outras perenes.

Sobre as grandes culturas, assinale a afirmativa correta.

O Estado de Minas Gerais é o maior produtor de café do Brasil. Sobre o cultivo de Coffea arábica L., é correto afirmar que

De acordo com Rodrigues et al. (2004), existem diversas formas tradicionais de preparo e uso de fitoterápicos a partir de plantas medicinais, EXCETO:

Para o cultivo, propagação e uso correto de plantas medicinais, é fundamental o conhecimento botânico para relacionar características em comum dentro de espécies diferentes de mesma família botânica. Nesse sentido, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as seguintes famílias botânicas às suas respectivas plantas medicinais.

Coluna 1

1. Asteraceae.

2. Lamiaceae.

Coluna 2

( ) Alecrim (Rosmarinus officinalis).

( ) Hortelã-pimenta (Mentha piperita).

( ) Melissa (Melissa officinalis).

( ) Guaco (Mikania glomerata).

( ) Carqueja (Baccharis trimera).

( ) Lavanda (Lavandula angustifolia).

A ordem correta de preenchimento de parênteses, de cima para baixo, é:

Quanto ao hábito de crescimento, as plantas daninhas podem ser classificadas como: herbáceas, arbustivas, subarbustivas, arbóreas, trepadeiras, parasitas, epífitas e hemiepífitas. Um exemplo de planta daninha parasita é:

Na cafeicultura moderna, a poda passou a ser incorporada às práticas usuais de manejo, pois facilita a execução de diversas operações de manejo e de colheita, além de permitir a regularização da safra e o aumento da produtividade dos cafezais.

Espécies arbóreas utilizadas na rápida recomposição de matas ciliares são:

Existem diversos tipos de podas aplicáveis à lavoura cafeeira, os quais se classificam em podas leves e podas drásticas. A esse respeito, associe a segunda coluna de acordo com a primeira, que relaciona tipos de podas com as suas respectivas definições:

Primeira coluna: tipo de poda

1.Recepa

2.Decote

3.Esqueletamento

Segunda coluna: definição da poda

(__)É uma poda drástica, em razão da remoção total da copa do cafeeiro, ficando apenas o tronco, a uma altura aproximada de 30 cm do solo.

(__)É uma poda recomendada para cafezais vigorosos e com copa em via de fechamento. Os ramos plagiotrópicos são cortados à distância variável.

(__)É uma poda alta, considerada leve, em que se elimina a parte superior da copa dos cafeeiros.

Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:

O uso não sustentável praticado por populares para fins econômicos, sociais, medicinais, comerciais, industriais e de transporte — muitas vezes com a remoção de toda a vegetação do local, com a expectativa de renda fácil e rápida — poderá levar ao desaparecimento de várias espécies de plantas medicinais que já estão sob risco de desaparecer.

O Espírito Santo é o maior produtor de café conilon do Brasil, responsável por, aproximadamente, 70% da produção nacional, e por até 20% da produção do café robusta do mundo. O café conilon é a principal fonte de renda em 80% das propriedades rurais capixabas localizadas em terras quentes. Sobre os principais fatores que impulsionam o plantio e consumo de café no Brasil, assinale a alternativa INCORRETA:

O plantio de café envolve uma série de aspectos, em que pequenos detalhes assumem uma importância decisiva. Na maioria dos casos, as falhas cometidas refletirão por toda a vida útil da cultura, influenciando a sua longevidade, a qualidade do produto, a produtividade da lavoura, os custos de produção e, por consequência, a rentabilidade da atividade. Leia atentamente as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA em relação a alguns fatores edafoclimáticos que devem ser levados em consideração na cultura do café arábica (Coffea arábica L.).

I – A temperatura é um fator limitante para a cafeicultura. A temperatura média de aptidão para o cafeeiro arábica está entre 25° C e 30° C.

II – O regime de chuvas considerado ideal para o cafeeiro arábica está entre 500 mm e 1.000 mm anuais, para permitir a exploração comercial da cultura. É importante que a precipitação esteja distribuída de forma que atinja principalmente o período de desenvolvimento vegetativo.

III – Os locais com alta umidade relativa favorecem a incidência de pragas, doenças e fermentações indesejáveis. Essa condição ocorre geralmente próximo a represas, grotas sombreadas etc. Os locais com baixa umidade relativa favorecem o ataque de algumas pragas e a redução do desenvolvimento do cafeeiro.

IV – No café arábica, recomenda-se o plantio em áreas entre 600 m e 1.200 m de altitude, pela influência que exerce na longevidade, na produtividade da lavoura e na qualidade da bebida.

V – Em regiões de ocorrência de geadas, a demarcação da linha de geada é um fator importante a ser considerado na implantação da lavoura. É uma linha imaginária que delimita a faixa considerada inapta ou restrita à cafeicultura, pela alta incidência do fenômeno.

Sobre a cultura do café, assinale a alternativa INCORRETA.

Nas propriedades com lavouras dos cafés citados no texto, a forma mais usual de manejo de plantas daninhas ao longo do ciclo do cafeeiro consiste nas pulverizações de herbicidas de forma mecanizada.

Os cafeicultores no Brasil utilizam principalmente duas espécies: Coffea arábica e Coffea canephora. Essas espécies apresentam diferenças em relação a várias características. O Coffea arabica diferencia-se do Coffea Canephora, pois:

As plantas medicinais são usadas pela humanidade há milhares de anos. Por meio do metabolismo secundário, essas plantas são capazes de sintetizar compostos químicos. Entre esses compostos, os óleos essenciais têm um papel de destaque. Sobre os óleos essenciais, analise as afirmações a seguir.

1) São compostos voláteis que podem ser extraídos de vários tecidos das plantas.

2) São uma mistura de compostos químicos.

3) O manjericão (ocimum basilicum) e o capim santo (cymbopogon citratus) são plantas medicinais produtoras de óleo essencial, principalmente extraído das folhas.

Está(ão) correta(s):

Tricomas glandulares são estruturas especializadas encontradas na superfície de muitas plantas que produzem e armazenam metabólitos secundários, incluindo compostos químicos com propriedades medicinais. Em muitas espécies de Lamiaceae, os tricomas glandulares estão associados à produção de óleos essenciais com aplicações medicinais.

A cultura do café é atacada por algumas pragas que causam prejuízos consideráveis, sendo sua identificação essencial para o controle adequado. Uma praga bastante prejudicial ao cafeeiro que ataca os frutos em qualquer estádio de maturação, cujos machos apresentam as mesmas características morfológicas das fêmeas, porém são menores, com asas rudimentares e possuem o comportamento de não saírem dos frutos onde se originam. As fêmeas, após o acasalamento, perfuram a região da coroa e ovipositam em câmaras feitas nas sementes. Após 4 a 10 dias da postura, nascem as larvas, que passam a broquear as sementes, degradando o interior dos frutos de café. O período larval é de 14 dias e o período de pupa é de 7 dias em média, sendo que o desenvolvimento completo dura de 27 a 30 dias. Os prejuízos causados afetam a classificação e o beneficiamento, comprometendo a bebida do ponto de vista comercial. De acordo com a descrição, assinale a alternativa que corresponde a essa praga.