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Os cafeicultores no Brasil utilizam principalmente duas espécies: Coffea arábica e Coff...
Os cafeicultores no Brasil utilizam principalmente duas espécies: Coffea arábica e Coffea canephora. Essas espécies apresentam diferenças em relação a várias características. O Coffea arabica diferencia-se do Coffea Canephora, pois:
A
Tem 22 cromossomos.
B
é alotetraploide.
C
é multicaule.
D
tem maiores teores de cafeína nos grãos.
E
seus grãos são utilizados principalmente para a produção de café solúvel.