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Existem vários métodos de tratamento pós-colheita visando...
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Q3228402
Teclas de Atalhos
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Existem vários métodos de tratamento pós-colheita visando ao prolongamento da vida útil e à manutenção da qualidade dos produtos agrícolas. Quais são os principais objetivos do tratamento de pós-colheita conhecido como “atmosfera controlada”?
A
Aumentar a umidade do ambiente de armazenamento ou da embalagem, evitando a desidratação.
B
Controlar as concentrações de oxigênio, dióxido de carbono, umidade e temperatura em espaços de armazenamento ou embalagens específicas.
C
Aplicação de produtos químicos por nebulização para evitar a deterioração dos alimentos.
D
Manter as frutas e hortaliças a baixas temperaturas, de preferência congeladas quando possível.
E
Acelerar e homogeneizar o processo de maturação das frutas, por meio de induções hormonais.