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A produção de produtos orgânicos é regulamentada por leis específicas que visam garantir a qualidade e a segurança dos alimentos, além de promover a sustentabilidade ambiental e o bem-estar animal. Com isso, um dos critérios estabelecidos para a criação de animais no sistema orgânico é
o acesso ao ar livre com espaço para movimentação.
o uso frequente de antibióticos como bactericida.
a adoção das práticas de confinamento.
a utilização de alimentos oriundos da agricultura convencional.