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O Codex alimentarius (CA), do latim que significa código ou...
Ano:
2024
Prova:
FGV - ADAB - Técnico de Fiscalização Agropecuária - 2024
O Codex alimentarius (CA), do latim que significa código ou lei dos alimentos, é um fórum internacional, apresentando uma compilação de regras internacionais sobre alimentos, de forma uniforme, com a finalidade de proteger a saúde dos consumidores e proporcionar práticas leais no comércio de alimentos. Atualmente, mais de 180 países membros participam do Codex Alimentarius, onde o Brasil é membro desde 1968, considerado um dos países da América latina com maior tradição de participação nos trabalhos do Programa CA.
Baseado neste contexto, marque a alternativa que cita corretamente uma vantagem do Codex para os consumidores.
A
Propicia o acesso a alimentos com alta taxa de contaminação.
B
Estimula a escassez de informações sobre os alimentos.
C
Estimula os consumidores a confiarem nos produtos alimentícios que compram, sendo inócuos e de qualidade.
D
Incentiva a baixa qualidade dos alimentos destinados à população mundial.
E
Não apresenta relação com o comércio internacional de alimentos, reduzindo os preços associados.