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O café arábica é uma planta perene de porte arbustivo...
O café arábica é uma planta perene de porte arbustivo, pertencente à família Rubiaceae, produtora de frutos tipo baga, contendo, normalmente, duas sementes. A espécie C. arabica é adaptada a clima ameno, subtropical, com temperatura média anual e deficiência hídrica anual, nos seguintes valores, respectivamente:
A
Entre 16 e 20°C e inferior a 100mm.
B
Entre 18 e 22°C e inferior a 150mm.
C
Entre 15 e 20°C e inferior a 200mm.
D
Entre 18 e 22°C e inferior a 250mm.
E
Entre 16 e 20°C e inferior a 300mm.