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A crescente busca por uma alimentação mais saudável, aliada...
A crescente busca por uma alimentação mais saudável, aliada ao desejo de satisfação do consumidor, tem levado à geração de um comércio cada vez maior de produtos hortícolas tanto dentro de cada país quanto entre países dos diferentes continentes. Sobre os produtos hortícolas, assinalar a alternativa CORRETA.
A
Originam-se de estruturas anatômicas que não possuem variação entre diferentes espécies vegetais.
B
O profissional da área de pós-colheita necessita, cada vez mais, padronizar os procedimentos de armazenagem em câmaras refrigeradas, independentemente do tipo de vegetal.
C
O comércio desses produtos, especialmente o de importação, é pouco competitivo e não requer profissionalismo.
D
São compostos por uma grande variedade de vegetais de importância econômica na dieta alimentar da população de todo mundo.