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A importância da secagem de grãos aumenta à medida que cresce a produção. Essa secagem pode ser feita naturalmente no terreiro ou artificialmente em secadores mecânicos. Para a escolha do sistema mais apropriado, é importante conhecer as características técnicas dos diferentes tipos de secadores.
Em relação aos secadores mecânicos, associe os tipos apresentados na coluna à esquerda às suas equivalentes descrições apresentadas na coluna à direita.
(1) Secador tipo cascata
(2) Secadores de fluxo cruzado
(3) Secador de leito fixo
( ) São mais comuns em propriedades. Os grãos passam pela câmara de secagem várias vezes até atingirem a umidade recomendada para o armazenamento.
( ) Nesse tipo de secador, a umidade dos grãos é retirada forçando-se a passagem de ar aquecido em fornalhas em uma camada estacionária de grãos.
( ) Esses secadores permitem secar os grãos continuamente. O produto é seco em apenas uma passada, podendo ser ensacado logo após a descarga pela existência de uma câmara de resfriamento.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
3 – 1 – 2
2 – 3 – 1
1 – 3 – 2
3 – 2 – 1
2 – 1 – 3