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Quanto ao processamento de polpa de frutas, é correto...
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Q39590
Teclas de Atalhos
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Quanto ao processamento de polpa de frutas, é correto afirmar que:
A
nenhuma fruta necessita ser descascada antes da desintegração.
B
o descascamento feito à mão é inviável.
C
os descascadores mecânicos não se adequam às formas da fruta.
D
apenas alguns frutos necessitam da desintegração para retirada da polpa.
E
o despolpamento mantém o material fibroso da fruta.