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O arroz é um cereal cultivado para a alimentação humana...
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Q4019783
Teclas de Atalhos
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O arroz é um cereal cultivado para a alimentação humana. Porém, seu excedente – grãos deficientes e subprodutos – é utilizado na alimentação animal. Em comparação entre grãos de arroz e de milho, podese afirmar que:
A
Menor quantidade de fibra que o milho.
B
Maior quantidade de vitamina A e metionina.
C
Maior quantidade de caroteno.
D
Possui níveis elevados de inibidores de tripsina.