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O cultivo de tilápias em tanques-rede pode ser realizado em sistema monofásico, bifásico ou trifásico. No bifásico, são adquiridos peixes com peso médio de 1 g, sendo necessário dividir a produção em duas fases. É correto afirmar que a primeira (recria) é realizada em tanques-rede com bolsões de 5-8 mm durante um período de:
10 a 30 dias.
30 a 60 dias.
60 a 90 dias.
90 a 120 dias.
Na tilapicultura é importante se ter em mente as condições que permitirão obter produto com qualidade. Quanto à tilapicultura, considere as afirmativas a seguir.
I. O produtor deverá buscar alevinos de melhor qualidade, empresas adequadas e com algum tipo de certificado ou validação, que comprovem a qualidade dos alevinos.
II. Uma forma de melhorar a rentabilidade é comprando ração de qualidade duvidosa.
IV. Embora possam gerar um maior custo, novas tecnologias podem aumentar a produtividade e a qualidade do produto final.
Estão CORRETAS as afirmativas:
I-II.
I-II-III.
I-III.
II-III.
Somente a I.
Alguns agentes infecciosos são específicos para tilápias. Os peixes podem ficar mais suscetíveis a diferentes tipos de infecções. Tilápias infectadas por Streptococos spp. podem apresentar o seguinte sinal clínico:
Ganho rápido de peso.
Distensão abdominal.
Reprodução precoce.
Deformidade na carapaça.
Fototaxia positiva.
Durante a implantação de um viveiro de tilápias, quanto maior for o desnível do terreno, maior será o volume de terra a ser deslocado, o que reduz os custos dos serviços mecanizados.
Certo
Errado
A tilapicultura tem se desenvolvido em todas as regiões do país, o que tem levado a uma grande popularização da espécie, tanto por parte dos produtores quanto dos consumidores. O estado do Paraná é o maior produtor nacional com 115 mil toneladas em 2018, seguido por São Paulo e Minas Gerais com 46 e 33 mil toneladas, respectivamente. Os sistemas de criação de peixes em viveiros escavados ou em açudes, ou chamados de represas, são os mais praticados no Brasil, para criar as principais espécies de peixes. Para o sucesso no transporte, os peixes devem estar em jejum de, no mínimo, 24 horas; entretanto, cada caso tem uma variação quanto ao transporte. Diante do exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.
Juvenis: podem ser transportados de 150 a 200 quilos de peixes juvenis (acima 30 gramas cada) em uma caixa de mil litros; entretanto, o tempo de transporte cai para três horas.
Adultos: o tempo de transporte varia conforme a quantidade de peixes colocada na caixa de mil litros. Dessa forma, para 250 quilos de peixes vivos, a viagem pode durar até três horas, e para 350 quilos não é aconselhado que o tempo de viagem ultrapasse duas horas.
Larvas: devem ser bem acondicionadas em embalagens plásticas (sacos de 50 a 60 litros), protegidas da luz e do calor. Dessa forma, podem ser transportadas por um período de tolerância de até 24 horas. A embalagem deve conter, em média, vinte mil larvas distribuídas em um quarto do volume do saco com água e seu restante completado com oxigênio.
Alevinos: a quantidade de indivíduos por embalagem depende da espécie e do tamanho; porém, recomenda-se cerca de 1.000 indivíduos com até cinco centímetros e, no máximo, 800 indivíduos com seis a oito centímetros. Para o transporte a granel, quando bem acondicionados, com aeração contínua e adequada qualidade da água, podem ser transportados por até 48 horas. Em uma caixa de mil litros podem ser transportados cerca de 100 mil alevinos de cinco centímetros.
Desde a fase de desenvolvimento, os embriões de tilápia já possuem sexo geneticamente definido. Porém, a definição morfológica do sexo ocorre na fase larval, período em que se recomenda a aplicação das técnicas de reversão sexual.
São possíveis técnicas para obtenção de tilápias monossexo:
I. Alimentação de larvas contendo metiltestosterona.
II. Produção do supermacho que utiliza etapas de reversão hormonal do sexo, cruzamentos controlados e teste de progênie.
III. Cruzamento entre algumas espécies de tilápia, resultando na produção de altas taxas de indivíduos masculinos.
IV. Separação manual ou mecânica de machos e fêmeas juvenis.
É correto o que se afirma
apenas nas assertivas II, III e IV.
apenas nas assertivas I e III.
em todas as assertivas.
apenas nas assertivas I e II.
apenas nas assertivas II e III.
É recomendável que o abastecimento de água em um viveiro de tilápias aconteça com o aproveitamento do declive do terreno, evitando-se o abastecimento dos viveiros com bombas.
Certo
Errado
Para a implantação do viveiro de tilápias, o ideal é que a área escolhida seja plana ou com uma declividade suave (máximo de 45%).
Certo
Errado
A vazão requerida para um viveiro de tilápias é de 10 a 15 litros por segundo por hectare de viveiros. Esse volume é suficiente para compensar as perdas pela evaporação e infiltração, e para se fazer renovações diárias quando for necessário.
Certo
Errado
Na seleção da área para a implantação dos viveiros de tilápia, deve-se observar as condições de sustentabilidade do projeto, no que se referem às questões ambientais e econômicas, custos de implantação e de operação, pois isso irá determinar o sucesso do empreendimento.
Certo
Errado
Se for utilizada água subterrânea em um viveiro de tilápias, recomenda-se que a água percorra um canal a céu aberto para reduzir o excesso de gases dissolvidos.
Certo
Errado
Em um viveiro de tilápias, a água deve ser de boa qualidade, livre de agrotóxicos e de outros poluentes.
Certo
Errado
O surgimento de doenças representa uma das principais ameaças para a intensificação sustentável da produção de tilápia. Assinale a alternativa que apresenta uma espécie de bactéria causadora de doenças em tilápia:
Streptococcus agalactiae.
Entamoeba histolytica.
Bacillus anthracis.
Trichosporon asahii.
Myxobolus cerebralis.
Suponha um viveiro (0,10 ha e profundidade média 1,10m) para cultivo de tilápia, com aeração parcial e estocagem de 5 juvenis/m2 (peso médio inicial de 30 g). Ao final de 6 meses foram despescadas 3900 tilápias com peso médio final de 920 g. Dada a sobrevivência (78%), assinale os seguintes dados de rendimento do cultivo: taxa de crescimento específico, fator de conversão alimentar e produtividade, respectivamente:
1,7%/dia; 1,21; 31.630 kg/ha/ciclo.
1,9%/dia; 1,25; 35.880 kg/ha/ciclo.
1,8%/dia; 1,23; 34.380 kg/ha/ciclo.
1,9%/dia; 1,25; 35.480 kg/ha/ciclo.
1,8%/dia; 1,25; 35.110 kg/ha/ciclo.
Considere um tanque-rede com volume útil de 12 m3, estocado com juvenis de tilápia com 50g, numa densidade de 150/m3. Suponha que em três meses de cultivo, os peixes estejam com um peso médio de 430 gramas. Considere uma taxa de mortalidade da ordem de 5%, com relação ao período de cultivo, e uma conversão alimentar de 1,7. Calcule o ganho de biomassa (em Kg) e a quantidade de ração consumida nesse período (em Kg), respectivamente:
774,0 kg; ~ 1.325 kg.
735,3 kg; ~ 1.310 kg.
672,0 kg; ~ 1.142 kg.
649,8 kg; ~ 1.105 kg.
617,3 kg; ~ 1.071 kg.
Em relação aos sistemas de produção de organismos aquáticos e as espécies de peixes nativas e exóticas cultivadas comercialmente, analise as afirmativas a seguir e marque (V) para as VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS.
( ) Algumas características biológicas do pirarucu contribuem para dificultar o controle da sua reprodução como o longo período para a formação dos plantéis de reprodutores condicionados ao manejo em cativeiro.
( ) O dourado é uma espécie de peixe ictiófago, reofílico e de hábitos noturnos. Em função do seu rápido desenvolvimento inicial e elevado preço de mercado, é considerado, dentre as espécies existentes de Salminus, uma das espécies com maior potencial para piscicultura.
( ) No cultivo bifásico de tilápias, utiliza-se apenas um tanque-rede durante todo o ciclo de cultivo, com malha de 15 a 19 mm. Os alevinos estocados apresentam peso médio de 30 a 50 g e são despescados com peso comercial, geralmente entre 700 a 1000g.
( ) Peixes reofílicos são os que vivem em ambiente com correnteza e necessitam migrar para poderem se reproduzir. A migração consiste em percorrer grandes distâncias ao longo de rios, nadando contra a correnteza. Assim, durante o percurso, o ambiente e o estresse ambiental vão estimulando a maturação final das gônadas, criando condições para a liberação dos gametas.
Marque a opção que apresenta a sequência CORRETA.
V – F – F – V.
V – V – F – V.
F – V – F – V.
F – F – V – V.
V – V – V – V.
Estudos sobre níveis de proteína bruta (PB) em tilápia do Nilo divergem na porcentagem ideal. Mas, normalmente esses níveis compreendem o intervalo entre:
5 e 15%.
20 e 60%.
3 e 8%.
9 e 45%.
25 e 39%.