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Questões de Concurso sobre Operações Unitárias
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A evaporação da água pode ser feita em ciclones.
C
Certo
E
Errado
Um fluxograma simplificado desse processo seria: preparo dos grãos, moagem, torreificação, extração sólido-líquido com água, filtragem e evaporação da água.
C
Certo
E
Errado
A extração sólido-líquido tem como força motriz a diferença de concentração dos compostos químicos entre a fase sólida e a fase líquida.
C
Certo
E
Errado
A queima do bagaço, citada no texto, gera sólidos particulados
devido à presença de minerais (cinzas) e à queima incompleta
(fuligem). Esses sólidos particulados podem ser recuperados por
diversos métodos, como lavagem com água em ciclones. Nesses
processos de separação, a água é dispersa sobre o gás, e, após, ela
é
A
coalescida junto com as partículas na parede do ciclone
devido ao movimento ascendente do gás.
B
coletada junto com as partículas na base do ciclone devido ao
movimento ascendente do gás.
C
coletada junto com as partículas na base do ciclone devido ao
movimento espiralar do gás.
D
coletada junto com as partículas na parede do ciclone devido
ao movimento espiralar do gás.
Como a fermentação é um processo exotérmico e as leveduras são
extremamente sensíveis à temperatura, o controle desta no
interior da dorna exige um sistema de resfriamento eficiente, o
que pode ser conseguido por meio de camisas. Tendo ainda o
texto como referência, assinale a opção correta a respeito do
material de construção da parede da dorna visando uma troca
térmica eficiente.
A
A parede da dorna deve ser construída com um material que
possua alto coeficiente de condutividade térmica.
B
A parede da dorna deve ser construída com um material que
possua baixo coeficiente de condutividade térmica.
C
Se a parede da dorna for dupla, com uma camada de ar entre
as duas lâminas, a troca térmica será favorecida.
D
Quanto mais espessa for a parede da dorna, mais eficiente
será a troca térmica.
Com relação ao tema tratado no texto, no que se refere à água
usada na caldeira, esta deve ser a mais pura possível para
evitar que durante a geração de vapor ocorra a formação de
incrustações. Quanto aos processos de purificação da água de
caldeira, assinale a opção correta.
A
A presença de cátions divalentes que provocam a dureza da
água pode ser eliminada por cristalização fracionada pelo
aumento da pressão.
B
Cátions como o cálcio e o magnésio podem ser retirados pela
formação de complexos.
C
Caso a água apresente turbidez, a sua retirada pode ser feita
pela decomposição fotoquímica dos corantes que
proporcionam essa característica.
D
A presença de partículas em suspensão pode ser eliminada
pelo processo de decantação.
Ainda acerca do tema tratado no texto, para a fermentação que
utiliza microrganismos, sabendo que os mesmos são
extremamente sensíveis às condições do meio reacional, como
pH, temperatura e concentração de etanol, é imprescindível o uso
do seguinte controlador de processo:
A
condutivímetro.
B
termopar.
C
rotâmetro.
D
colorímetro.
Em uma separação cromatográfica existe a fase móvel e a fase estacionária. A fase móvel é um solvente que fica armazenado e necessita de tratamento preliminar para seu emprego. Esse tratamento preliminar consiste em degaseificar o solvente para:
A
As afirmativas 1, 2, 3 e 4 são verdadeiras.
B
Somente as afirmativas 1 e 2 são verdadeiras.
C
Somente as afirmativas 3 e 4 são verdadeiras.
D
Somente as afirmativas 1, 2 e 3 são verdadeiras.
E
Somente as afirmativas 1, 2 e 4 são verdadeiras.
A partir do diagrama de fases mostrado na figura do texto,
assinale a opção correta.
A
A mistura de água e etanol é considerada ideal, o que
provavelmente ocorre devido ao fato de ambas realizarem
ligações de hidrogênio, misturando-se perfeitamente.
B
Como o álcool é mais volátil que a água, a partir do vinho
fermentado é possível, com uma destilação flash, obter álcool
anidro.
C
O número de pratos teóricos para se obter álcool hidratado a
partir do vinho fermentado é superior a três.
D
Durante a destilação da mistura água/etanol, a composição do
líquido é sempre diferente daquela do vapor em equilíbrio.
Qual a incerteza gerada em um período de uma hora pela totalização de uma medição de vazão calibrada para 500 pulsos/hora, se o fluxo que passa por esta é constante e corresponde a 40% do fundo de escala?
A resposta em percentual da leitura e considerando, apenas, a incerteza pertinente a totalização, é:
A
± 0,1%
B
±0,5%
C
±1,5%
D
±0,25%
E
±1,0%
É considerada(o) como parte dos investimentos fixos de uma indústria
A
a aquisição de matérias-primas
B
o pagamento de salários
C
o recebimento de pagamentos
D
a estocagem de produtos
E
o gasto com edificações
No tratamento de efluentes industriais líquidos vários tipos de processos são empregados para diminuir a carga poluente de uma corrente. As seguintes operações unitárias são corriqueiramente utilizadas para esta finalidade, exceto
A
floculação
B
sedimentação
C
filtração
D
adsorção.
E
secagem
Muitas regiões brasileiras padecem da falta de água, devido à escassez de chuvas. Com relação à utilização da água do mar, indique qual das seguintes opções pode ser utilizada para amenizar esse problema.
A
filtração
B
cristalização
C
extração
D
centrifugação
E
osmose inversa
O urânio ocorre na natureza em uma mistura isotópica com 0,7% do isótopo com número de massa 235 e 99,3% do isótopo com número de massa 238. Para ser utilizado como combustível nuclear, a percentagem do isótopo 235 tem de ser, no mínimo, de 3%. Indique qual dos pares a seguir representa operações unitárias que são utilizadas para efetivar tal enriquecimento
A
sedimentação e ciclonagem
B
destilação e ultracentrifugação
C
difusão gasosa e ultrafiltração
D
dedimentação e ultracentrifugação
E
ultracentrifugação e difusão gasosa
Para medir a carga poluente de um efluente, são empregadas duas medidas: a demanda química de oxigênio (DQO) e a demanda bioquímica de oxigênio (DBO). Com relação a essas duas grandezas podese dizer:
A
A DQO é maior do que a DBO
B
A DBO é maior do que a DQO
C
A DBO e a DQO são sempre iguais para efluentes clarificados.
D
A DBO é maior do que a DQO somente para efluentes que passaram por tratamento biológico
E
A DQO não pode ser reduzida por tratamento biológico
Assinale a opção que não é considerada um método de tratamento de resíduos sólidos
A
sedimentação
B
reciclagem
C
incineração
D
pirólise
E
disposição em aterros
O processo unitário nitração é aplicado na produção de:
A
sabões
B
explosivos
C
inseticidas
D
vidros
O óleo do caroço do algodão é obtido usando a operação de prensagem seguida da operação de extração por solvente. O solvente mais utilizado na extração é:
A
hexano
B
glicerina
C
nafta
D
dióxido de carbono
No processamento do leite a remoção da gordura é feita por uma operação chamada:
A
sedimentação
B
filtração
C
evaporação
D
centrifugação
As seguintes afirmações referem-se ao tratamento de água:
I - O peneiramento ocorre para remover grandes objetos.
II - A filtração é realizada com sucessivas camadas de areia e cascalho para remover partículas menores.
III - Para eliminar o mau cheiro da água, causado por H2S, óleos voláteis ou outras substâncias, aplica-se o processo de sedimentação.
IV - Na coagulação ou floculação, adiciona-se cal hidratado à água e, a seguir, sulfato de magnésio.
V - A desinfecção consiste na adição de hipoclorito de sódio.
As afirmativas verdadeiras são:
A
I, III e IV
B
I, II, IV e V
C
II, III, IV e V
D
I, II e V
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