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Os alimentos devem ser qualitativamente e quantitativamente adequados aos hábitos alimentares. Para avaliar as modificações que ocorrem nos alimentos, é necessário conhecer as características próprias dos mesmos. Numere a 2ª coluna de acordo com a 1ª

A sequência correta de cima para baixo é:
4, 5, 1, 3, 2.
1, 4, 2, 5, 3.
4, 2, 3, 1, 5.
4, 5, 3, 2, 1.
5, 4, 3, 2, 1.