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Segundo Ático Dotta (2000, p. 113), “Uma vez ingerido, o álcool chega ao estômago, depois ao intestino e, após ingressar na corrente sanguínea, passa a se espalhar por todo o organismo. É no fígado, porém, que se processa a metabolização, que nada mais é do que a transformação do álcool em aldeído, água e bióxido de carbono”. Suponha que num domingo à noite um operador de máquinas ofereceu um churrasco a seus colegas de atividades da Secretaria Municipal de Urbanismo e Transportes e Obras e bebeu Chopp, sendo que na segunda pela manhã iniciou suas atividades com uma máquina. Qual a condição que ele estará provavelmente e os riscos oferecidos, se é que eles existam?
Estará em adequadas condições, mesmo tendo bebido muito, tendo em vista que o Chopp é diurético e assim sendo, o álcool é eliminado pela urina em sua forma molecular, não oferecendo mais risco algum ao operador da máquina.
Depende da quantidade da bebida ingerida o condutor pode ter afetado a condição psicomotora e demonstrar dificuldades em operar a máquina, oferecendo riscos, já que a eliminação do álcool depende de um tempo à taxa de 0,1 a 0,3 g/L de sangue por hora.
Se o condutor bebeu somente 10 copos (de 350mL) ele estará em condições de operar a máquina, desde que tome um café forte, bem adoçado, ou coma algo com grande concentração de glicose como chocolates, por exemplo, e tome um bom banho para desintoxicar-se do álcool.
Se o condutor bebeu somente 10 copos (de 350mL) ele estará em plenas condições, desde que tome um banho frio e tenha dormido bem a noite.
Não estará condições, apesar de o Chopp ser diurético e o álcool ser eliminado pela urina em sua forma molecular, oferece risco aos cidadãos e curiosos que estiverem ao redor ou próximos da máquina, olhando a atividade executada.