A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) enquanto política pública pode ocorrer em diversos setores e cenários, a partir
da observação dos seus princípios organizativos. Nesse sentido, o Marco de Referência de Educação Alimentar e
Nutricional (EAN) para as políticas públicas propôs princípios que nortearam as ações de EAN. Com base nesses
princípios, assinale a alternativa INCORRETA.
A
As ações de EAN voltadas para o princípio da abordagem do sistema alimentar abrangem o acesso à terra, à água e aos
meios de produção, as formas de processamento, de abastecimento, de comercialização e de distribuição, a escolha e o
consumo dos alimentos, a geração e destinação de resíduos.
B
As abordagens educativas e pedagógicas adotadas no princípio da educação enquanto processo permanente e gerador de
autonomia e participação ativa dos sujeitos incorporam os conhecimentos e práticas populares, contextualizados nas
realidades dos indivíduos, suas famílias e grupos.
C
As ações de EAN voltadas para o princípio da valorização da culinária (comida e alimento) como prática emancipatória
assumem um papel central na reflexão sobre as dimensões dos padrões de produção, de comercialização, de distribuição e
de consumo de alimentos.
D
As estratégias e os conteúdos de EAN, pensados para atender o princípio da diversidade nos cenários de prática, devem ser
desenvolvidos de maneira coordenada, além de estarem disponíveis nos diversos espaços sociais para os diferentes grupos
populacionais.
E
A ações de EAN, pensadas para atender ao princípio da intersetorialidade, devem buscar a troca e a construção coletiva de
saberes, linguagens e práticas, de modo que se possam produzir soluções quanto à melhoria da qualidade da alimentação e
da vida.