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O Guia Alimentar para a População Brasileira constitui-se...
O Guia Alimentar para a População Brasileira constitui-se como instrumento para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis no âmbito individual e coletivo, bem como para subsidiar políticas, programas e ações que visem a incentivar, apoiar, proteger e promover a saúde e a segurança alimentar e nutricional da população. O planejamento das ações de alimentação e nutrição deve ter como instrumento o Guia Alimentar para a População Brasileira, reeditado em 2014, que propõe como recomendação para uma alimentação adequada e saudável:
A
Utilizar sal e açúcar em moderadas quantidades, especialmente nas grandes refeições.
B
Consumir diariamente alimentos processados e moderadamente ultraprocessados.
C
Desenvolver, exercitar e partilhar habilidades culinárias.
D
Utilizar substitutos do óleo de soja nas preparações culinárias.
E
Fazer de alimentos in natura ou processados a base da alimentação.