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O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem por...
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos saudáveis dos estudantes, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais durante o período em que permanecem na escola.
Para o planejamento e elaboração do cardápio o nutricionista deverá considerar
A
no mínimo três refeições por dia para todos os estudantes dos diferentes níveis e modalidades de ensino.
B
garantir minimamente 30% das necessidades nutricionais por refeição ofertada em comunidades quilombolas.
C
estudantes do programa educação de jovens e adultos receberão apenas uma refeição com 20% das necessidades nutricionais.
D
em escolas com período integral, deverão ser ofertadas duas refeições que garantam 40% das necessidades nutricionais do estudante.