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Sobre os requisitos gerais de estabelecimentos...
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Q1715811
Teclas de Atalhos
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Sobre os requisitos gerais de estabelecimentos elaboradores/industrializadores de alimentos, presentes na Portaria nº 368, de 4 de setembro de 1997, assinale a alternativa correta.
A
A localização das instalações deve ser, preferivelmente, em zonas isentas de odores indesejáveis, fumaça, poeira e outros contaminantes, e que não estejam expostas a inundações.
B
As instalações, quando não se puder impedir entrada de insetos, devem possuir dispositivos antimosquitos instalados em luzes fluorescentes.
C
Os lavabos serão admitidos na mesma instalação do processo industrial, desde que possuam identificação com portas vermelhas e pias auxiliares antes da entrada.
D
Serão admitidas portas de madeira, desde que envernizadas e lixadas.
E
Os produtos finais podem ser depositados em chão de alvenaria, de fácil limpeza e com escoamento de água.