Assinale a alternativa que cita corretamente a temperatura que os estabelecimentos que comercializam alimentos cozidos ou preparados para serem servidos quentes deverão manter esses alimentos. Assinale a alternativa que cita corretamente a temperatura que os estabelecimentos que comercializam alimentos cozidos ou preparados para serem servidos quentes deverão manter esses alimentos.

Assinale a alternativa que cita corretamente a temperatur...

Q2221591

Legislação dos Órgãos Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA

Ano: 2022

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos - FEPESE

Prova: FEPESE - Prefeitura de Guatambu - Fiscal de Vigilância Sanitária - 2022

Assinale a alternativa que cita corretamente a temperatura que os estabelecimentos que comercializam alimentos cozidos ou preparados para serem servidos quentes deverão manter esses alimentos.

Acima de 20°C

A 36°C

Até 40°C

Entre 40 e 50°C

Acima de 60°C

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Assinale a alternativa que cita corretamente a temperatura que os estabelecimentos que ...