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O Decreto no 10.468/2020, em seu capítulo III, trata da...
O Decreto no 10.468/2020, em seu capítulo III, trata da inspeção industrial e sanitária de leites e derivados. De acordo com o disposto nesse decreto, assinale a alternativa correta.
A
O desnate parcial pode ser realizado na propriedade rural.
B
É proibida a mistura de leite de espécies animais diferentes.
C
É proibido o emprego de substâncias químicas na conservação do leite.
D
É considerado leite o produto com teor mínimo de gordura de 1,0 g/100 g.
E
O pré-beneficiamento do leite inclui os tratamentos térmicos, como a pasteurização.