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A Instrução Normativa nº. 4/2007, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abasteciment...
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Q2785144
Teclas de Atalhos
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A Instrução Normativa nº. 4/2007, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), estabelece o regulamento técnico sobre as condições higiénico-sanitárias e de boas práticas de fabricação para estabelecimentos fabricantes de produtos destinados à alimentação animal e o roteiro de inspeção. Sobre o assunto, marque a alternativa correta.
A
Os procedimentos operacionais padronizados foram dispensados por conta da instrução normativa, que tem como premissa, principalmente, a aplicação dos sistemas de auto-controle.
B
Os estabelecimentos devem ser estabelecidos nas proximidades de abatedouros para facilitar o uso de produtos de origem animal, favorecendo o seu uso, com dispensa de registro.
C
O manual de boas práticas de fabricação deve ser próprio e específico do estabelecimento, baseado na instrução normativa e com base em dados científicos.
D
A responsabilidade de treinamento da equipe é do próprio funcionário e, eventualmente, do MAPA, e os dias de treinamento são descontados dos custos trabalhistas.
E
A norma faz referência apenas a propriedades que produzem alimentos para animais com a finalidade de comercialização, não se aplicando a produtos produzidos para uso da própria empresa.