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Segundo a Resolução CGSIM nº 62/2020, o conjunto de medidas que devem ser adotadas a fim de garantir a qualidade sanitária e a conformidade dos produtos e serviços com os regulamentos técnicos é definido como:
Gerenciamento de risco sanitário.
Inspeção sanitária.
Autoridade sanitária.
Boas práticas sanitárias.