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A Portaria nº 711, de 1º de novembro de 1995, do Ministério...
A Portaria nº 711, de 1º de novembro de 1995, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento aprova as normas técnicas de instalações e equipamentos para abate e industrialização de suínos.
Assinale a alternativa correta sobre estas normas.
A
A destinação das carnes inspecionadas pelo médico-veterinário poderá ser exclusivamente: liberada para o consumo ou aproveitamento condicional ou rejeição total.
B
No exame da língua, o exame visual deve abranger a língua, faringe, laringe e tecidos adjacentes.
C
Na mesa de evisceração e inspeção de vísceras, a bandeja para vísceras brancas pode conter os pulmões.
D
Na mesa de evisceração e inspeção de vísceras, a bandeja para vísceras vermelhas pode conter o baço.
E
Na mesa de evisceração e inspeção de vísceras, a bandeja para vísceras brancas pode conter a língua.