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Segundo o Manual Genérico de Procedimentos, anexo à...
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Q67144
Teclas de Atalhos
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Segundo o Manual Genérico de Procedimentos, anexo à Portaria nº 46, de 10 de fevereiro de 1998, são considerados princípios básicos dos Programas de APPCC:
A
Identificação de pontos críticos e registro dos resultados.
B
Monitorização e adoção de procedimentos de verificação.
C
Estabelecimento do limite crítico e adoção de ações corretivas.
D
Identificação do perigo e adoção do controle de qualidade total.