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Na seção II, Art. 61 da Instrução Normativa nº 20, de 21 de...
Na seção II, Art. 61 da Instrução Normativa nº
20, de 21 de outubro de 2016 (especificamente
no capítulo III – Dos controles de Salmonella
spp. nos estabelecimentos de abate de aves
registrados no SIF), quando um estabelecimento
for notificado pelo SIF, durante a execução do
ciclo oficial, devido à identificação dos sorovares
Salmonella Typhimurium ou Salmonella
Enteritidis, ele deve:
A
comprovar ao SIF as ações adotadas, por
meio de registros auditáveis em até vinte dias
a contar da data da notificação.
B
realizar investigação para identificar a origem,
bem como adoção de um plano de ação e
controle.
C
revisar os programas de prevenção, com o
objetivo de estabelecer a conformidade em
relação ao agente patogênico em questão.
D
comprovar ao SIF as ações adotadas, por
meio de registros auditáveis em até vinte e
cinco dias a contar da data de identificação
do agente.
E
solicitar dos seus fornecedores intensificação
das ações de manejo e prevenção.