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Permitir que a própria criança se sirva durante as refeições oferecidas na escola, de acordo com a Orientação Normativa de educação alimentar e nutricional para Educação Infantil, da SME, é uma prática
a ser implementada aos poucos e que deve considerar as competências individuais de bebês e crianças.
a ser evitada, pois não oportuniza incentivo para que a criança experimente alimentos variados.
que potencialmente reflete um modelo alimentar comercial e estimula o consumo irrefletido.
mandatória, devendo ser adotada em todas as escolas da rede até o final de 2025.
que deve ser preterida pela oferta do prato pronto, para minimizar desperdícios.