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Analise as seguintes assertivas sobre alimentos, nutrientes ou padrões alimentares na prevenção do diabetes tipo 2 e o respectivo risco:
I. Ácidos graxos insaturados e trans aumentam o risco.
II. Carne processada e óleos hidrogenados diminuem o risco.
III. Antioxidantes e magnésio diminuem o risco.
Quais estão corretas?
Apenas I.
Apenas III.
Apenas I e II.
Apenas II e III.
I, II e III.