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A anafilaxia é descrita como uma reação de hipersensibilidade imediata desencadeada pela exposição de indivíduos previamente sensibilizados a um alérgeno e mediada pelas imunoglobulinas E (IgE), com rápida liberação de mediadores de basófilos e mastócitos e células inflamatórias. Pacientes que tiveram anafilaxia precisam de avaliação para confirmar o diagnóstico e determinar a(s) causa(s) e possíveis fatores contribuintes. Trata-se da principal causa de anafilaxia:
Medicamentos (por exemplo: antibióticos e AINEs).
Alimentos, especialmente amendoim, nozes, crustáceos, leite de vacam e ovo de galinha.
Picadas de insetos da ordem Hymenoptera e mordidas de insetos (por exemplo: barbeiros).
Materiais biológicos, incluindo imunoterapia com alérgenos, anticorpos monoclonais, agentes quimioterápicos e vacinas.