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- Q451266
No que diz respeito ao processo de digestão de alimentos...
No que diz respeito ao processo de digestão de alimentos, assinale a alternativa incorreta.
A
O primeiro passo na digestão dos triglicerídeos é a hidrólise parcial em dialgliceróis e ácidos graxos livres, que ocorre no estômago.
B
O processo de digestão das proteínas inicia-se e termina no estômago, por meio da ação da enzima pepsina.
C
As enzimas responsáveis pela digestão do amido, α-amilases, estão presentes tanto nas secreções salivares como nas pancreáticas.
D
No intestino delgado a emulsificação pelos ácidos biliares torna os glóbulos de gordura mais acessíveis à digestão pelas lipases.
E
O produto final da ação gástrica da pepsina são os grandes polipeptídios, alguns oligopeptídeos e aminoácidos livres.