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O Guia Alimentar para População Brasileira (2014) enumera obstáculos potenciais para a adoção das suas recomendações sobre a escolha de alimentos, sobre a combinação de alimentos e na forma de refeições e sobre o ato de comer e a comensalidade.
Esses obstáculos são identificados como
informação, custo, habilidades culinárias, tempo e publicidade.
informação, aumento do tempo de prateleira, tempo e publicidade.
uso de defensivos agrícolas, aumento do tempo de prateleira, publicidade.
aumento do tempo de prateleira, custo, habilidades culinárias, tempo e publicidade.