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O ferro é um nutriente encontrado em quantidades muito...
O ferro é um nutriente encontrado em quantidades muito pequenas no nosso corpo. A anemia por deficiência de ferro é comum em crianças, adolescentes do sexo feminino e mulheres em idade fértil. Em geral, essa condição é tratada com uma dieta rica em ferro e/ou com suplementos deste mineral. Qual das alternativas abaixo contém um alimento que pode contribuir para o aumento da absorção do ferro não-heme?
A
Chá mate.
B
Espinafre cru.
C
Castanha-do-pará.
D
Carne bovina magra.