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Apesar do risco das reações alérgicas serem graves e mesmo...
Apesar do risco das reações alérgicas serem graves e mesmo fatais, até o momento, o método mais efetivo para a prevenção dos sintomas e tratamento tanto das alergias como das intolerâncias alimentares é a retirada do alimento “agressor” da dieta (BRASIL, 2015, p. 129). Em relação à abordagem nutricional para lactentes com diagnóstico de alergia alimentar é recomendado
A
eliminar parcialmente o alimento alergênico como opção de tratamento.
B
reintroduzir, gradualmente, os alimentos excluídos da dieta, de acordo com a resposta clínica.
C
utilizar as dietas de exclusão por menos de três meses, devido ao risco de inadequação da ingestão alimentar.
D
interromper a amamentação e oferecer, prioritariamente, fórmulas à base de soja, para reduzir a sintomatologia da alergia.
E
oferecer bebidas vegetais como alternativa alimentar à alergia ao leite de vaca, pois as mesmas são ricas em proteína e cálcio.