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A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) “De La rosa”...
A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) “De La rosa” funciona com 50 empregados, que produzem 2000 refeições, com uma jornada de 8 horas por dia. A estagiária de nutrição interessada em calcular a produtividade da UAN calculou o índice de rendimento de mão de obra (IRd) e obteve como resultado 12 minutos por refeição. Diante disso, ela chegou a seguinte conclusão:
A
o índice de produtividade está aceitável.
B
o índice de produtividade não está aceitável.
C
o cálculo do índice de produtividade está incorreto.
D
não se utiliza o IRd nesse caso.