Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
A Resolução nº 26, de 17 de junho de 2013, dispõe sobre o...
A Resolução nº 26, de 17 de junho de 2013, dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica, no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. De acordo com essa Resolução, os cardápios de alimentação escolar deverão ser elaborados pelo nutricionista responsável, com a utilização de gêneros alimentícios básicos, pautando-se na sustentabilidade e diversificação agrícola da região, na alimentação saudável e adequada. Acerca da elaboração dos cardápios, assinale a alternativa correta.
A
Os cardápios deverão ser planejados de modo a suprir no mínimo 50% das necessidades nutricionais, distribuídas em, no mínimo, três refeições, para creches em período integral, inclusive as localizadas em comunidades indígenas ou áreas remanescentes de quilombos.
B
Os cardápios poderão atender aos alunos com necessidades nutricionais específicas, desde que haja autorização da direção da escola.
C
A porção ofertada não poderá ser diferenciada por faixa etária dos alunos.
D
Cabe à direção da escola a definição do horário adequado a cada tipo de refeição, respeitada a cultura alimentar da região.
E
Os cardápios deverão atender as especificidades culturais das comunidades indígenas e/ou quilombolas.