Seu próximo nível começa aqui
Com a Assinatura Ilimitada, você tem tudo que precisa para sua aprovação.
Com a Assinatura Ilimitada, você combina prática, teoria e método em uma única assinatura com tudo que você precisa para sua aprovação.
- Gran Questões
- Questões
Questões de Concurso sobre Nutrição e Saúde Pública
Disciplina
1
Assunto
23
Banca
Instituição
Cargo
Ano
Carreira
Área de formação
Escolaridade
Dificuldade
Comentários:
Professores
Alunos
Meus Comentários
Vídeo
Minhas questões:
Resolvidas
Não resolvidas
Certas
Erradas
Tipo de questão:
Certo e errado
Múltipla escolha
Incluir questões:
Anuladas
Desatualizadas
Questões:
Todas as questões
Filtro simplificado
Questões
Todas as questões
2.352
questões
encontradas
20
Mais recentes
A classificação de alimentos conforme o sistema NOVA, amplamente adotado em políticas de saúde pública, baseia-se principalmente:
A
No teor de micronutrientes e fibras.
B
No grau e propósito do processamento industrial.
C
no valor calórico e percentual de macronutrientes.
D
Na origem biológica (animal ou vegetal).
E
Na sazonalidade e métodos de cultivo.
Em um município de médio porte, o inquérito alimentar e antropométrico realizado pela equipe de Vigilância Nutricional mostrou o seguinte cenário: crianças menores de 5 anos apresentaram elevada prevalência de excesso de peso, enquanto famílias da mesma região relataram dificuldade de acesso a alimentos in natura, consumo predominante de ultraprocessados e insegurança alimentar de leve à moderada. A partir desses achados, assinale a alternativa que descreve a interpretação epidemiológica mais adequada.
A
A coexistência de excesso de peso e insegurança alimentar caracteriza uma falha metodológica do inquérito, sendo impossível ocorrer simultaneamente na mesma população.
B
O quadro sugere transição nutricional, em que a limitação de renda e acesso a alimentos frescos favorece um padrão alimentar com alta densidade calórica e baixo valor nutricional, contribuindo para obesidade infantil.
C
O excesso de peso infantil associado à insegurança alimentar indica que a desnutrição proteico-calórica é o determinante principal e que o consumo de ultraprocessados é apenas consequência cultural.
D
Apesar da insegurança alimentar, o excesso de peso infantil demonstra que não há impacto dos determinantes sociais na obesidade, sendo predominantemente uma escolha individual.
E
O consumo de ultraprocessados demonstra segurança alimentar plena, já que esses alimentos fornecem energia suficiente para suprir demandas metabólicas, reduzindo o risco de desnutrição e obesidade simultaneamente.
O Sistema Único de Saúde (SUS) estabelece diretrizes éticas e organizativas para orientar as políticas públicas no Brasil. O princípio da equidade, embora não esteja explicitamente escrito no texto da Constituição de 1988, é um pilar doutrinário fundamental que determina:
A
alocação diferenciada de recursos, investindo proporcionalmente mais onde as necessidades sociais são maiores, para reduzir desigualdades injustas e evitáveis
B
a garantia de que cada município brasileiro possua autonomia financeira absoluta para decidir quais princípios do SUS irá aplicar, de acordo com a arrecadação de impostos locais
C
a oferta de serviços de saúde de forma idêntica para todos os cidadãos, garantindo que a mesma tecnologia e volume de recursos sejam distribuídos igualmente entre todas as regiões geográficas do país
D
a priorização do atendimento médico-hospitalar baseado estritamente na ordem de chegada às unidades de saúde, independentemente do risco clínico ou da vulnerabilidade social do indivíduo
O Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969, que institui normas básicas sobre alimentos, constitui um dos principais marcos normativos da legislação sanitária brasileira no âmbito da alimentação, ao estabelecer conceitos fundamentais e diretrizes voltadas à proteção da saúde da população.
A
Alimento irradiado consiste em todo alimento preparado com o objetivo de imitar alimento natural e em cuja composição entre, preponderantemente, substância não encontrada no alimento a ser imitado.
B
Alimento enriquecido consiste em todo alimento que tenha sido adicionado de substância nutriente com a finalidade de reforçar o seu valor nutritivo.
C
Alimento dietético consiste em todo alimento que tenha sido intencionalmente submetido a ação de radiações ionizantes, com a finalidade de preservá-lo ou para outros fins lícitos, obedecidas as normas que vierem a ser elaboradas pelo órgão competente do Ministério da Saúde.
D
Alimento artificial consiste em todo alimento elaborado para regimes alimentares especiais destinado a ser ingerido por pessoas sãs.
Analise as afirmativas abaixo sobre a Atenção Primária à Saúde (APS).
1. A APS é a principal porta de entrada do Sistema Único de Saúde e se orienta pelos princípios da universalidade, da acessibilidade, da continuidade do cuidado, da integralidade da atenção, da responsabilização, da humanização e da equidade.
2. A APS é desenvolvida com alto grau de centralização e orientada pelos princípios da universalidade, equidade e integralidade.
3. A Estratégia Saúde da Família é uma estratégia vinculada à APS que leva serviços multidisciplinares às comunidades por meio das Unidades de Saúde da Família.
4. A APS é coordenada por gestões setoriais-locais, de modo que cada território em saúde tem autonomia para determinar as suas prioridades e princípios.
5. A APS é orientadas pelos princípio da integralidade, receptividade, justiça social e igualdade.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
A
São corretas apenas as afirmativas 1 e 2.
B
São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
C
São corretas apenas as afirmativas 2 e 3.
D
São corretas apenas as afirmativas 3 e 4.
E
São corretas apenas as afirmativas 4 e 5.
Caso um paciente, usuário do SUS, obtenha decisão judicial para fornecimento de fórmula nutricional industrializada sem critérios técnicos claros, o nutricionista do SUS deverá
A
emitir parecer técnico fundamentado e dialogar com a gestão.
B
negar o fornecimento da fórmula.
C
cumprir a ordem, sem avaliação.
D
substituir a fórmula indicada por suplemento aleatório.
Nas últimas décadas, diversos países, especialmente os em desenvolvimento, têm experimentado mudanças profundas em seus perfis demográficos, epidemiológicos e nutricionais, refletindo transformações econômicas sociais e sanitárias.
Fonte: https://docs.bvsalud.org/biblioref/coleciona-sus/2004/281 63/28163-380.pdf
Nesse contexto, o conceito de transição nutricional refere-se:
A
Ao processo de substituição da agricultura tradicional pela produção industrial de alimentos.
B
À redução universal da desnutrição energética proteica em todas as regiões do mundo.
C
Exclusivamente ao aumento da disponibilidade de alimentos industrializados.
D
Às mudanças seculares nos padrões alimentares e no estado nutricional das populações, associadas a transformações sociais, econômicas, demográficas e sanitárias.
Considerando o III Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (III Plansan), analise a sentença abaixo:
Em 2023, de acordo com a FAO, o Plano Brasil Sem Fome retirou mais de 24 milhões de pessoas da situação de fome e reduziu 85% da insegurança alimentar severa. Embora os avanços no combate à fome sejam extraordinários, é necessário incentivar a produção e o acesso aos alimentos, alcançando públicos que permanecem em situação de insegurança alimentar grave (1ª parte). É preciso garantir acesso permanente a alimentos saudáveis; promover a resiliência dos sistemas alimentares e a segurança alimentar nutricional em um novo regime climático, além de consolidar a governança da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) por meio do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan) (2ª parte). O III Plansan responde a esses desafios com anúncios estratégicos e cenários futuros desejados, que visam integrar ações do governo federal em estratégias intersetoriais para garantir o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) (3ª parte).
Quais partes estão corretas?
A
Apenas a 1ª parte.
B
Apenas a 1ª e a 2ª partes.
C
Apenas a 2ª e a 3ª partes.
D
Todas as partes.
A participação social constitui princípio estruturante do Sistema Único de Saúde (SUS), sendo operacionalizada por meio de instâncias colegiadas responsáveis pela deliberação e acompanhamento das políticas públicas de saúde. Considerando esse contexto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)As instâncias colegiadas possuem caráter apenas consultivo.
(__)As conferências substituem a atuação dos gestores públicos.
(__)O controle social no SUS é exercido exclusivamente pelo Poder Legislativo.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo.
A
V, V, V.
B
V, F, V.
C
V, V, F.
D
F, F, F.
E
F, V, F.
No âmbito da administração pública, as relações humanas no trabalho ultrapassam a mera convivência interpessoal, assumindo papel estratégico na construção de ambientes organizacionais éticos, colaborativos e orientados ao interesse público. Com base nesse contexto, é CORRETO afirmar que:
A
As interações entre servidores públicos devem limitar-se estritamente aos vínculos hierárquico-formais estabelecidos na estrutura administrativa, sendo desaconselháveis práticas colaborativas que extrapolem tais delimitações institucionais.
B
A racionalidade técnico-administrativa que orienta a atuação estatal torna prescindível a valorização das relações interpessoais, uma vez que as decisões no serviço público devem fundamentar-se exclusivamente em parâmetros normativos e procedimentais.
C
A manutenção de relações humanas pautadas no respeito, na cooperação e na comunicação eficaz favorece a integração institucional, fortalece o trabalho em equipe e contribui para a elevação da qualidade dos serviços ofertados à coletividade.
D
A ética profissional no serviço público restringe-se ao cumprimento objetivo das normas legais vigentes, não abrangendo atitudes, valores ou comportamentos individuais manifestados no cotidiano laboral.
E
Os conflitos interpessoais, por constituírem fenômeno inerente à dinâmica organizacional do setor público, não exercem influência significativa sobre o desempenho institucional ou a eficiência administrativa.
A organização das ações e serviços de saúde no Sistema Único de Saúde (SUS) fundamenta-se em diretrizes estruturantes que visam garantir racionalidade assistencial e acesso progressivo aos diferentes níveis de atenção.
Com base nesse contexto, assinale a alternativa correta.
A
A diretriz da regionalização aplica-se exclusivamente à organização dos serviços hospitalares, não abrangendo os demais níveis de atenção à saúde.
B
A organização do Sistema Único de Saúde estrutura-se segundo os princípios da regionalização e da hierarquização, distribuindo as ações e serviços em níveis progressivos de complexidade assistencial.
C
A organização dos serviços de saúde no âmbito do Sistema Único de Saúde deve estruturar-se prioritariamente sob modelo centralizado na esfera federal, concentrando na União a coordenação das ações assistenciais.
D
A hierarquização do sistema restringe-se às ações e serviços classificados como de alta complexidade tecnológica, não incidindo sobre a atenção básica e a média complexidade.
E
A participação complementar da iniciativa privada implica substituição da organização pública do sistema, transferindo à esfera privada a condução estrutural das ações de saúde.
Populações vulneráveis são grupos que apresentam maior risco de adoecer e morrer devido a condições sociais, econômicas, biológicas e ambientais desfavoráveis. Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta um agravo nutricional e um fator determinante associado a esses grupos.
A
Anemia ferropriva — dieta carnívora, com alta ingestão de carnes vermelhas e suplementos de ferro.
B
Deficiência de vitamina A — dieta monótona com baixa ingestão de alimentos de origem animal e vegetais coloridos.
C
Baixa estatura infantil — acesso pleno à saúde e segurança alimentar garantida.
D
Baixo peso infantil — condições de segurança alimentar, pobreza e infecções virais repetidas.
E
Excesso de peso — elevado consumo de frutas, verduras e alimentos in natura.
A Lei nº 8.080/1990, com as alterações trazidas pela Lei nº 12.401/2011, estabelece ritos administrativos rigorosos para a incorporação, exclusão ou alteração de tecnologias no SUS. Sobre o processo administrativo de incorporação de novos medicamentos, produtos e procedimentos, assinale a alternativa correta.
A
O processo deverá ser concluído em prazo não superior a 180 dias, contado da data do protocolo, admitida prorrogação por 90 dias quando as circunstâncias exigirem.
B
A Comissão Nacional de Incorporação de Tecnologias no SUS (Conitec) possui caráter puramente consultivo, não sendo necessária a realização de consulta pública para suas decisões.
C
A responsabilidade financeira pelo fornecimento de novas tecnologias incorporadas será decidida exclusivamente pelo Ministério da Saúde, sem necessidade de pactuação tripartite.
D
É permitida a dispensação e o pagamento de medicamentos experimentais ou sem registro na Anvisa, desde que haja solicitação direta do Conselho Federal de Medicina.
E
O relatório da Conitec deve considerar apenas as evidências científicas de eficácia, sendo vedada a realização de avaliação econômica comparativa de benefícios e custos.
Que ações são importantes para a promoção da alimentação saudável e a segurança alimentar e nutricional no espaço coletivo segundo o Caderno da Atenção Básica do Ministério da Saúde?
A
Minimizar a intervenção da vigilância sanitária nas ações e eventos de promoção da alimentação saudável.
B
Promover eventos em parceria com produtores e comerciantes locais, visando fomentar a alimentação saudável, por meio da produção e consumo de alimentos regionais.
C
Dispensar a formação de grupos comunitários ou inserção nos já existentes de discussão sobre segurança alimentar e nutricional.
D
Supervisionar e apoiar a desmobilização de grupos e eventos de promoção da saúde e prevenção doenças e agravos relacionados com a alimentação e nutrição.
Na reorganização da rede municipal, propôs-se substituir a Estratégia Saúde da Família por outro modelo de Atenção Básica como estratégia permanente e preferencial para expansão da Atenção Primária à Saúde. À luz da PNAB, essa proposta:
A
Contraria a política, pois a Saúde da Família é a estratégia prioritária para expansão e consolidação da Atenção Básica.
B
Atende à política, pois todas as estratégias de Atenção Básica possuem idêntica prioridade institucional no SUS.
C
Contraria a política, pois somente equipes de Saúde da Família podem integrar estabelecimentos denominados UBS.
D
Atende à política, desde que o modelo alternativo dispense territorialização e adscrição da população atendida.
A Constituição Federal atribui ao SUS competências que ultrapassam a prestação direta de assistência médica. Entre as atividades abaixo, assinale aquela cuja descrição corresponde ao texto constitucional:
A
Ordenar a formação de recursos humanos na área da saúde.
B
Regulamentar privativamente profissões vinculadas à área da saúde.
C
Executar com exclusividade todas as ações de saneamento básico.
D
Autorizar previamente a produção nacional de quaisquer alimentos.
A capacidade física e econômica das pessoas para obter alimentos, como por exemplo, por meio de programas de transferência de renda, caracteriza qual pilar do conceito de segurança alimentar e nutricional?
A
Acesso.
B
Disponibilidade.
C
Estabilidade.
D
Utilização.
O Sistema Único de Saúde (SUS) foi instituído com a finalidade de organizar ações e serviços de saúde de forma integrada, considerando os determinantes sociais e econômicos que influenciam o processo saúde-doença. De acordo com esse contexto, constitui objetivo do SUS:
I.A identificação e divulgação dos fatores condicionantes e determinantes da saúde.
II.A formulação de política de saúde destinada a promover, nos campos econômico e social, a observância do disposto na Lei Orgânica da Saúde.
III.A assistência às pessoas por intermédio de ações de promoção, proteção e recuperação da saúde, com a realização integrada das ações assistenciais e das atividades preventivas.
É CORRETO o que se afirma em:
A
I, apenas.
B
I, II e III.
C
III, apenas.
D
I e III, apenas.
E
I e II, apenas.
A Resolução CNS nº 553/2017 atualiza a Carta dos Direitos e Deveres da Pessoa Usuária da Saúde. No que concerne à Quarta Diretriz, que trata do respeito aos valores e cultura na relação com os serviços de saúde, especialmente sobre a participação em pesquisas, é direito assegurado ao usuário:
A
participar obrigatoriamente de pesquisas clínicas como condição para o recebimento de tratamentos de alta complexidade no SUS.
B
a possibilidade de ser incluído em protocolos experimentais sem a necessidade de assinatura de termo de consentimento, desde que o pesquisador julgue o tratamento benéfico.
C
a não participação em pesquisa que envolva ou não tratamento experimental sem garantias de liberdade de escolha, sendo obrigatória a assinatura do termo de consentimento livre e esclarecido.
D
o acesso exclusivo aos resultados positivos da pesquisa, sendo vedado ao participante o conhecimento sobre possíveis efeitos colaterais ou riscos à integridade da saúde.
E
a impossibilidade de revogar o consentimento para participar de uma pesquisa após a fase inicial de coleta de dados, sob pena de sanções financeiras.
A atuação do nutricionista na saúde pública inclui
A
atuação exclusivamente clínica.
B
ausência de participação em políticas públicas.
C
restrição ao ambiente hospitalar.
D
promoção da saúde e prevenção de doenças.
E
trabalho isolado.
Gerar simulado