Questões de Concurso sobre Nutrição e Saúde Pública

De acordo com a Portaria nº 2.436 de 21 de setembro de 2017, os Núcleos Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica são equipes Multiprofissionais, composta por profissionais de diferentes formações ou especialidades. As equipes dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF-AB) são definidas por gestores municipais e equipes da Saúde da Família e da Atenção Básica, onde considera os critérios de prioridade das necessidades do território e das equipes de saúde que serão apoiadas. Sobre os profissionais incluídos nas equipes do NASF, analise as assertivas e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) São compostos por profissionais de diferentes formações, não necessariamente vinculados na área da saúde, como: médico, dentistas, nutricionistas, advogados, administradores, dentre outros.

( ) Os profissionais que compõe as equipes podem ter formações diferentes, mas devem ser obrigatoriamente profissionais da saúde.

( ) Os profissionais são definidos conforme a necessidade do território e da equipe que receberá o apoio e é obrigatório que ao menos contenha um médico da família e um nutricionista.

( ) As equipes são formadas obrigatoriamente por profissionais da saúde, de diferentes formações, e a inclusão do nutricionista não necessariamente faz parte dessa equipe.

A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é:

A respeito da Matriz de Ações de Alimentação e Nutrição (2009), considere as seguintes afirmativas:

1. A Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição no âmbito municipal prioriza como sujeitos: indivíduo, família e comunidade.

2. No sujeito da abordagem comunidade, o nível de intervenção diz respeito ao aleitamento materno como uma ação prioritária.

3. Monitoramento, avaliação e divulgação dos resultados previstos no Plano de Saúde relativos a alimentação e nutrição é de responsabilidade da gestão municipal.

4. A gestão municipal é responsável por prever a utilização do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) e outros sistemas de informação em saúde, como os inquéritos populacionais e chamadas nutricionais para definição das metas e ações de alimentação e nutrição.

Assinale a alternativa correta.

Sobre o conceito de “sujeito coletivo”, conforme a Matriz de Ações de Alimentação e Nutrição (2009), considere as seguintes afirmativas:

1. São considerados loci de atuação das ações: associações, instituições e demais equipamentos sociais, públicos e privados, disponíveis na comunidade.

2. As ações educativas devem considerar o acesso econômico dos sujeitos, por isso, é prioridade orientar o consumo de alimentos mais baratos.

3. A valorização e o estímulo para produção, comercialização e consumo de alimentos regionais saudáveis são ação estratégica que visa à promoção da saúde.

4. O mapeamento das áreas de risco de insegurança alimentar e nutricional como favelas e ocupações irregulares vulneráveis (urbanas e rurais) tem como objetivo a promoção da saúde.

Assinale a alternativa correta.

A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), de acordo com a Lei n.º 11.346/2006, abrange vários parâmetros. Em 2019, a Lei n.º 13.839 incluiu mais dois, entre os existentes, atualizando a legislação que criou o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan). Assinale a alternativa que apresenta um dos parâmetros que passaram a integrar a abrangência da SAN, a partir desse ano:

O teste de aceitabilidade aos alunos é abordado pela Resolução/CD/FNDE n.º 26/2013, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A respeito dessa estratégia, é correto afirmar que

A primeira edição da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) foi proposta pelo Ministério da Saúde em 1999. Entre os anos de 2010 e 2011 houve um abrangente processo de revisão dessa política visando diagnosticar a situação de alimentação e nutrição da população brasileira e elencar respostas que o Sistema Único de Saúde (SUS) deveria dar às demandas existentes. Além desses objetivos, a política atual busca o diálogo intersetorial, com vistas ao enfrentamento da insegurança alimentar. Nesse sentido, algumas prioridades de ação são apontadas no texto da PNAN. Assinale a alternativa que apresenta uma dessas prioridades.

Quanto as áreas técnicas de organização, das condições de nutrição e saúde da população brasileira analise as assertivas a seguir e assinale a alternativa CORRETA:

Sobre as Estratégia Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade analise as afirmativas abaixo:

I. A promoção da intersetorialidade e a articulação entre os ministérios e setores da sociedade para viabilizar a implementação, o monitoramento deste documento e a convergência de programas e políticas governamentais e não governamentais envolvidos.

II. A descoberta de evidências científicas que apoiem a definição de medidas relacionadas à promoção da alimentação adequada e saudável e da atividade física, contribuindo para a prevenção da insegurança alimentar e nutricional.

III. O aluimento de acordos entre os órgãos governamentais não governamentais, respaldados em um código de conduta e ética que desestimule o estabelecimento de parcerias.

IV. Construção de compromissos federativos no sentido da centralização das ações e da articulação entre algumas esferas do governo, com a indagação de iniciativas locais e regionais que apoiem ações voltadas à promoção da alimentação adequada e saudável e atentem para os problemas de saúde decorrentes da alimentação inadequada e da inatividade física.

V. Articulação com a sociedade civil e outras esferas de poder para regular a promoção, disponibilidade e acesso de produtos não saudáveis. A realização de campanhas nacionais e locais de mobilização popular e sensibilização da população sobre o tema.

Assinale a alternativa CORRETA.

A garantia da Segurança Alimentar e Nutricional, no Brasil, como um direito de todos a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente, de forma regular e permanente, tem associação com fatores nos níveis macrossocial e microssocial, respectivamente. Marque com X a opção CORRETA.