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A esofagite consiste na inflamação da mucosa esofágica, decorrente do refluxo do conteúdo ácido-péptico gástrico. São recomendações nutricionais na esofagite, EXCETO:
Dieta hipolipídica.
Fazer de 6 a 8 refeições de pequenos volumes.
Excluir alimentos como café, chá preto, bebidas alcoólicas e chocolate.
Preferir alimentos com alto teor de purinas.