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A fenilcetonuria é uma doença metabólica hereditária...
A fenilcetonuria é uma doença metabólica hereditária caracterizada pelo defeito ou ausência da enzima fenilalanina hidroxilase. Quanto à alimentação dos portadores de fenilcetonuria, é indicado o consumo de:
A
Derivados da mandioca, mel, geleias de frutas, chá, e café.
B
Derivados de leite, ovos, queijo, nozes, soja.
C
Feijão, frango, carne bovina e outras carnes, peixe, ervilhas.
D
Refrigerantes diet, aspartame, cereais, pão, massas, aveia.