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As fibras alimentares, advindas das frutas, cereais...

As fibras alimentares, advindas das frutas, cereais, verduras e legumes são responsáveis pelo volume das fezes, alteração da microbiota e redução do tempo de trânsito dos alimentos no trato digestório. As fibras também são responsáveis por:


A
Maior saciedade, atribuída a sua viscosidade.

B

Menor eliminação de ácidos biliares, elevando a absorção de colesterol e lipídios.


C
Produzir ácidos graxos de cadeia média.

D

Aumentar a biodisponibilidade de glicose sanguínea.


E
Elevar dos níveis plasmáticos de lipídios.