De acordo com o Código de Ética do Nutricionista, constitui...

atuar como autoridade sanitária e de fiscalização profissional, quando, no ambiente de trabalho, não forem atendidas as exigências técnicas e sanitárias cabíveis.

garantir a aquisição de alimentos naturais, em especial, sem agrotóxicos, para o preparo de refeições no ambiente hospitalar.

realizar em consulta presencial, a avaliação e o diagnóstico nutricional e a respectiva prescrição dietética do indivíduo.

prestar aconselhamento nutricional a distância ao cliente, por tempo determinado após a primeira consulta, para garantir que atinja os objetivos estabelecidos.