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A estrutura organizacional ou administrativa é a base que...
A estrutura organizacional ou administrativa é a base que permite à empresa organizar-se para atingir seus objetivos. Na administração de uma
A
UAN hospitalar que utiliza o sistema centralizado de distribuição, os alimentos são preparados na cozinha central e distribuídos nas copas das enfermarias.
B
UAN com estrutura administrativa funcional, a autoridade emana de um único supervisor e caracteriza-se pela unidade de comando.
C
UAN, de qualquer tipo, o requisito fundamental para que ela desenvolva uma atuação eficaz consiste na definição clara e precisa de seus objetivos, o nível hierárquico e o estabelecimento de normas gerais e específicas.
D
UAN cabe ao profissional nutricionista, a responsabilidade de executar apenas atividades técnicas e administrativas.