Segundo a Lei Federal nº 8.234/1991, NÃO é considerada uma...

auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética;

planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição;

ensino das matérias profissionais dos cursos de graduação em nutrição;

direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição;

estudos e trabalhos experimentais em alimentação e nutrição.