Questões de Concurso sobre Lei nº 8.234 de 1991 - Regulamenta a profissão de Nutricionista

 
 
Disciplina
Assunto 1
Banca
Instituição
Cargo
Ano
Carreira
Área de formação
Escolaridade
Dificuldade
 
Comentários:
Professores
Alunos
Meus Comentários
Vídeo
 
Minhas questões:
Resolvidas
Não resolvidas
Certas
Erradas
 
Tipo de questão:
Certo e errado
Múltipla escolha
Incluir questões:
Anuladas
Desatualizadas
 
Questões:
Todas as questões
 
Filtro simplificado
 
Questões
Todas as questões
 
51 questões encontradas
Questões por página
20
Mais recentes
 

É dever do nutricionista ter ciência dos seus direitos e deveres, conhecer e se manter atualizado quanto às legislações pertinentes ao exercício profissional e às normativas e posicionamentos do Sistema CFN/CRN e demais entidades da categoria, assim como de outros órgãos reguladores no campo da alimentação e nutrição. Sobre o tipo de trabalho que o nutricionista deve primar, assinale a alternativa incorreta.


A

Lucrativo


B

Adequado


C

Digno


D

Justo

No que se refere às atividades privativas e às atribuições do nutricionista, bem como à fiscalização do exercício profissional, assinale a alternativa correta.


A

Compete privativamente ao nutricionista a prescrição de suplementos nutricionais necessários à complementação da dieta, bem como a solicitação de exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietoterápico.


B

A participação de nutricionistas em equipes multidisciplinares destinadas a planejar, coordenar e avaliar políticas e programas relacionados à alimentação e à nutrição é facultativa, ficando a critério da entidade pública ou privada responsável pela equipe.


C

Constitui atividade privativa do nutricionista a assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos.


D

A fiscalização do exercício da profissão de nutricionista compete exclusivamente ao Ministério do Trabalho e Emprego, inclusive no que se refere às atividades relacionadas ao ensino.


E

O ensino das disciplinas de nutrição e alimentação nos cursos de graduação da área de saúde e outras afins não é considerado atividade privativa do nutricionista, e pode ser exercido por qualquer profissional da área da saúde.

O técnico em nutrição e dietética é um profissional que tem como princípio básico de atuação a promoção da saúde.


Em relação às Resoluções CFN nº 333 e 605, que dispõem sobre o Código de Ética Profissional dos Técnicos em Nutrição e Dietética (TND) e a área de atuação destes profissionais, foram feitas as seguintes afirmações:


I. É dever do TND prestar serviços profissionais, sem finalidade lucrativa, em situações de emergência pública e de relevante interesse social.

II. É dever do profissional TND opinar em todos os assuntos de alimentação e nutrição.

III. É direito do TND valer-se de sua profissão para divulgar e/ou permitir divulgação, em quaisquer meios de comunicação, de marcas e produtos ligados às atividades de alimentação e nutrição.

IV. É vedado ao TND tornar-se cúmplice em situação em que haja exercício ilegal da profissão.

V. Em suas relações com outros profissionais, o TND deverá identificar as atividades inerentes a outras categorias e tomar as providências cabíveis.

VI. O TND poderá coletar dados antropométricos para subsidiar a avaliação nutricional, a ser realizada pelo nutricionista.


Estão corretas:


A

III e IV.


B

I, II e V.


C

I, IV e VI.


D

II, III, V e VI.

De acordo com a Lei nº 14.924/2024, assinale a alternativa INCORRETA quanto às atividades que são de competência do técnico em nutrição.


A

Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética.


B

Supervisão do trabalho do pessoal de cozinha.


C

Participação em pesquisas em cozinha experimental.


D

Treinamento de pessoal em serviços de alimentação.


E

Acompanhamento da produção de alimentos e refeições.

É vedado ao Nutricionista:


1 - Cobrar ou receber honorários de indivíduos ou de coletividades por procedimentos com remuneração já prevista no contrato do plano de saúde pelo qual está sendo atendido.

2 - Fazer uso de embalagens para fins de atividades de orientação, educação alimentar e nutricional e em atividades de formação profissional, mesmo que utilize mais de uma marca, empresa ou indústria do mesmo tipo de alimento, produto alimentício, suplemento nutricional e fitoterápico e ainda que não configure conflito de interesses.

3 - Instrumentalizar e ensinar técnicas relativas a atividades privativas da profissão a pessoas não habilitadas, com exceção a estudantes de graduação em Nutrição.


(Código de Ética e de Conduta do Nutricionista)


Estão corretos os itens:


A

1 e 2, apenas.


B

1 e 3, apenas.


C

2 e 3, apenas.


D

1, 2 e 3.

A resolução CFN n° 605 dispõe sobre as áreas de atuação profissional e as atribuições do técnico em nutrição e dietética (TND).


Em relação às atribuições do TND, é correto afirmar que:


A

em relação às políticas e programas institucionais, o TND deverá identificar os estudantes com necessidades nutricionais específicas e elaborar cardápios diferenciados para esse atendimento.


B

o RND poderá, na UAN, colaborar no desenvolvimento de preparações culinárias e respectivas fichas técnicas de preparação.


C

na UAN, o TND poderá elaborar o Manual de Boas Práticas, POP e relatórios técnicos de forma independente


D

os TND poderão atuar na área de nutrição clínica, na avaliação clínica e prescrição nutricional.

A Lei nº 8.234/1991 regulamenta a profissão de nutricionista e define atividades privativas desse profissional. De acordo com o Art. 3º dessa Lei, assinale a alternativa correta.


A

A auditoria em nutrição é atividade compartilhada exclusivamente com farmacêuticos.


B

A avaliação de estudos dietéticos é atividade exclusiva do médico nutrólogo.


C

O planejamento e a supervisão de serviços de alimentação e nutrição constituem atividades privativas do nutricionista.


D

O ensino de nutrição é vedado ao nutricionista.

O planejamento, a organização, a direção, a supervisão e a avaliação de serviços de alimentação previstos na Lei nº 8.234/1991 são atividades privativas de


A

médicos.


B

nutricionistas.


C

fisioterapeutas.


D

enfermeiros.


E

terapeutas.

A atuação do nutricionista é regulamentada pela Lei nº 8.234/1991, que estabelece competências privativas e a obrigatoriedade de participação em equipes multidisciplinares em diversos contextos relacionados à alimentação e nutrição.


Considerando a legislação, atribuem-se, também, aos nutricionistas as seguintes atividades, desde que relacionadas com alimentação e nutrição humanas, EXCETO:


A

Prescrição de suplementos nutricionais, necessários à complementação da dieta.


B

Formulação de protocolos farmacológicos para controle de disfunções metabólicas e prescrição de regimes físicos individualizados visando desempenho atlético.


C

Gerenciamento de projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios.


D

Solicitação de exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietoterápico.

O registro profissional é uma exigência legal para garantir que o nutricionista esteja habilitado a atuar eticamente e dentro dos parâmetros técnicos exigidos pela legislação. A carteira de identidade profissional, segundo o Art. 2º da Lei nº 8.234/1991, é:


A

Um documento exclusivo para fins trabalhistas.


B

Um documento emitido unicamente por instituições de ensino.


C

Um documento que comprova unicamente o vínculo com o Conselho Federal de Nutricionistas.


D

Um documento que comprova um vínculo com o Ministério da Saúde.


E

Um instrumento hábil de identificação civil e de comprovação de habilitação profissional.

A Lei nº 8.234/1991 estabelece o arcabouço jurídico que disciplina a atuação do nutricionista no Brasil, definindo competências, atribuições e critérios para o exercício profissional. Ao regulamentar a formação e as responsabilidades do nutricionista, a norma assegura padrões técnicos e éticos que garantem a qualidade dos serviços prestados à sociedade.


De acordo com o Art. 1º, o direito de exercer a profissão é assegurado exclusivamente:


A

Aos profissionais com formação em biologia, farmácia ou enfermagem que realizem especialização em nutrição clínica.


B

Aos profissionais da área de saúde que possuam experiência comprovada em alimentação e dietética.


C

Aos portadores de diploma expedido por escolas de graduação em nutrição, oficiais ou reconhecidas, devidamente registrado no órgão competente do Ministério da Educação e regularmente inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas da respectiva área de atuação profissional.


D

Aos portadores de diploma em cursos técnicos de nutrição reconhecidos pelo MEC.

A Resolução CFN nº 600/2018 consolida as áreas de atuação do nutricionista no Brasil, detalhando suas atribuições específicas. Essa normatização define o escopo técnico e científico da profissão, bem como os limites éticos de atuação nos diferentes contextos institucionais. A Resolução delimita e reconhece áreas formais de atuação profissional, englobando, entre elas, as seguintes:


I.Nutrição em Esportes e Exercício Físico.

II.Nutrição na Cadeia de Produção, na Indústria e no Comércio de Alimentos.

III.Nutrição no Ensino, na Pesquisa e na Extensão.


É CORRETO o que se afirma em:


A

I e III, apenas.


B

I e II, apenas.


C

II e III, apenas.


D

I, II e III.

A Lei nº 8.234/1991 descreve os campos de atuação do nutricionista. Tais atribuições reforçam o caráter interdisciplinar da profissão e sua interface com a ciência, a indústria e a saúde pública. Nesse contexto, são atividades privativas dos nutricionistas estabelecidas na Lei nº 8.234/1991, EXCETO:


A

Ensino das disciplinas de nutrição e alimentação nos cursos de graduação da área de saúde e outras afins.


B

Gerenciamento de projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios e medicamentos.


C

Direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição.


D

Planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos dietéticos.

A profissão de nutricionista é regulamentada pela Lei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991, que define as condições para o exercício legal da profissão e estabelece suas atribuições e responsabilidades. Essa legislação busca garantir que apenas profissionais devidamente formados e registrados exerçam atividades relacionadas à alimentação e nutrição, assegurando qualidade técnica e ética na assistência à saúde da população. De acordo com a Lei nº 8.234/1991, o exercício da profissão de nutricionista é privativo de:


A

Portadores de diploma em curso técnico de nutrição reconhecido pelo MEC.


B

Portadores de diploma de graduação em nutrição devidamente registrado e inscritos no Conselho Regional de Nutricionistas.


C

Portadores de diploma em qualquer curso da área da saúde.


D

Tecnólogos em alimentos ou em gestão da qualidade que atuem diretamente no controle higiênico-sanitário da produção de refeições.


E

Profissionais com experiência comprovada em alimentação e dietética.

Considerando a Resolução CFN no 760/2023, que regulamenta a prática da Telenutrição, assinale a alternativa correta em relação às exigências dessa normativa.


A

O nutricionista pode utilizar a Telenutrição sem qualquer tipo de registro formal, desde que mantenha um prontuário atualizado e siga o Código de Ética da profissão.


B

O compartilhamento de dados sensíveis do cliente é permitido por meio de plataformas digitais, desde que ambas as partes concordem expressamente em contrato eletrônico, independentemente do formato da Telenutrição.


C

Ainda que o atendimento ocorra para clientes residentes fora do Brasil, o nutricionista deverá seguir exclusivamente a regulamentação brasileira, sem necessidade de observar normas internacionais de telessaúde.


D

A gravação e o armazenamento de imagens e vídeos durante a Telenutrição são permitidos para fins de controle interno do nutricionista, sem necessidade de ciência do cliente.


E

A inscrição no sistema e-Nutricionista é obrigatória para a prática da Telenutrição, sendo necessário preservar a confidencialidade das informações, vedando-se a gravação de áudios, vídeos ou capturas de tela que envolvam dados sensíveis, salvo acordo formal entre as partes.

A Lei nº 8.234/1991 consolidou o reconhecimento legal do nutricionista como profissional de saúde, delimitando suas competências e condições para o exercício da profissão. De acordo com o Art. 3, é correto afirmar que são atividades privativas dos nutricionistas:


I.Análises relativas ao processamento de medicamentos e produtos alimentícios industrializados.

II.Assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível de consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos.

III.Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética.


É CORRETO o que se afirma em:


A

II e III apenas.


B

I e II apenas.


C

I e III apenas.


D

I, II e III.

A Lei nº 8.234/1991, que regulamenta a profissão de nutricionista, reforça a obrigatoriedade da presença de um nutricionista em equipes multidisciplinares que atuam em áreas relacionadas à alimentação e nutrição, destacando o papel fundamental desse profissional em diversas atividades. Dentre elas, estão:


I.Planejamento e coordenação de políticas relacionados com alimentação e nutrição.

II.Elaboração e revisão de legislações e códigos próprios desta área.

III.Supervisão, implementação e execução de políticas relacionados com alimentação e nutrição.


É CORRETO o que se afirma em:


A

I, II e III.


B

II e III, apenas.


C

I e II, apenas.


D

I e III, apenas.


E

III, apenas.

De acordo com a Lei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991, que regulamenta a profissão de Nutricionista e determina outras providências, julgue verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e, então, assinale a alternativa com a sequência CORRETA.


(__) Art. 4º - Atribui-se, também, ao nutricionista a seguinte atividade, desde que relacionada com alimentação e nutrição humanas: I - elaboração de informes técnico-científicos.

(__) Art. 4º - Atribui-se, também, ao nutricionista a seguinte atividade, desde que relacionada com alimentação e nutrição humanas: II - gerenciamento de projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios apenas com certificação do ISO 9001.

(__) Art. 4º - Atribui-se, também, ao nutricionista a seguinte atividade, desde que relacionada com alimentação e nutrição humanas: III - assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição.

(__) Art. 4º - Atribui-se, também, ao nutricionista a seguinte atividade, desde que relacionada com alimentação e nutrição humanas: IV - controle de qualidade de gêneros e produtos alimentícios com a supervisão de um engenheiro de alimentos.


A

F, V, F, F.


B

F, V, V, V.


C

V, F, V, V.


D

V, F, V, F.


E

V, V, F, F.

De acordo com a lei que regulamenta a profissão de nutricionista, constitui atividade privativa do nutricionista a assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultórios de nutrição e dietética, mediante prescrição, planejamento, análise, supervisão e avaliação de dietas para enfermos.


C

Certo


E

Errado

Segundo a lei que regulamenta a profissão de nutricionista, é facultativa a participação de nutricionistas em equipes multidisciplinares, criadas por entidades públicas ou particulares e destinadas a planejar, coordenar, supervisionar, implementar, executar e avaliar políticas, programas, cursos nos diversos níveis, pesquisas ou eventos de qualquer natureza, direta ou indiretamente relacionados com alimentação e nutrição.


C

Certo


E

Errado

 
 
Gerar simulado